【西日本ハンバーガー協会(NHK)公式ブログ】究極のハンバーガーを作ろう!in関西

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264食め「BRUGGE」のYOKOZUNAバーガー

2010年12月09日 | 兵庫・三宮、元町、ハーバーランドらへん
さて、久しぶりに関西のハンバーガーを紹介です!



今回訪れたのは、阪急三宮駅を降りてすぐにある、
「BRUGGE」というお店。
お酒がズラリな内観でわかるように、
ビアカフェとして営業されております。


ここの名物(勝手に認定!)が、
この「YOKOZUNAバーガー」¥1000!
メニューには、
「史上最強・最旨の贅沢バーガー」
とあり。
これはかなり期待できるぞ!とパクリ。


「こんなにうまいバンズは久しぶり!」
分厚くてボリュームもしっかりあるバンズは、
しっかり焼きこまれ、かじると
「さくっ」
とした
食感がたまりません。
しかも
ほんのりとした甘味
があり、
これだけ食べても絶品です。


バンズをめくるとピクルス&トマトが。
ほか、パティの下にはレタスも敷かれ、
野菜もたっぷり。


「鴨、豚、和牛のミンチ+フォアグラのパティ!」
贅沢バーガーと言われる所以がここに!
こってりしていると思いきや、
パティの味付けはあっさりで、
肉のうま味がしっかり味わえます。
ソースはトマトベースで、
これも肉にマッチ。

この内容で1000円は
激安
です!
ランチだったのでドリンク、ポテトフライ、オニオンフライもセット。
次回はビールと一緒に楽しみたいです。

【ハンバーガーの通信簿】
バンズ…☆☆☆☆☆
パティ…☆☆☆
野菜…☆☆☆
ソース…☆☆☆
ボリューム…☆☆☆

●SHOP DATA●
神戸・三宮「ビア カフェ ド ブルージュ (Beer Cafe de BRUGGE)」
住:神戸市中央区北長狭通1-1-3
電:078-333-0887
営:11:30~23:00
休:なし
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