先日のレモン
マーマレードを作りたいと思っているのですが、なかなか時間がなくて・・・・・
なので、取りあえず７個ほど蜂蜜漬けにしました。
レモンを薄く輪切りにして、蜂蜜を入れるだけ。
テニスをやっていた頃には、エネルギー補給と疲労回復に・・・
蜂蜜につけておいたレモンをそのまま食べていましたね。
ちょっとレモンの蜂蜜漬けの効能を調べてみました。
先の、エネルギー補給と疲労回復
腸内環境を整える。
中性脂肪を減らす。
美肌効果。
風邪の予防。
目を楽しませる。
リラックス効果。
などなど・・・すごくいいじゃないですか?
輪切りのレモンを５～６切れ、グラスに入れて、シロップも少し入れて、熱いお湯を注いで、ホットレモネード。
紅茶に入れても・・・レモンティー。
１週間ほど漬けておくといいようです。
今の季節、風邪の予防にどうぞ！！