春野菜の準備を次々にしています。今回は、数年ぶりにアスパラガスを育ててみることにしました。アスパラガスは宿根性ですので、春に芽が次々に出てきます。その芽を収穫して食べるのです。私は収穫したばかりのアスパラガスをボイルして冷まし、マヨネーズを付けて食べるのが好きです。しかし、芽を全部収穫してしまうと来年収穫できません。少し芽を残しておくのです。
ダリアの畝を壊す 出てきたダリアの球根 アスパラガスの苗
アスパラガスの畝を作るため、皇帝ダリアと普通の橙ダリアの畝を壊しました。壊していると両ダリアの球根が出てきました。両球根共にEさんに差し上げました。新しい場所で育ってほしいと思います。元ダリアの畝を丁寧に耕耘機で耕しました。少し草が生えている畝でしたので、草を取り除きながら丁寧に耕しました。
平クワで溝をつくり、アスパラガスの苗を置く
畝が出来上がると、平クワで溝を作りました。その溝の中に等間隔(約30cm)で苗を置いていきました。すべての苗を置き終わると、その上にレーキを使って土を被せていきました。ところで、この春に芽が出ても今年は収穫できません。一年を通じてじっくり成長させます。程よく育てると、来春に太い芽がたくさん収穫できるのです。気の長い話です。
等間隔に置いたアスパラガスの苗 レーキを使って土寄せ
最新の画像[もっと見る]
- クラフト小屋にみつばちの巣箱を設置 23時間前
- 畑の残渣,枯木,そして枯草などを焼却 2日前
- 藍の種まき・育苗の開始(2/2) 3日前
- 今年度も少年少女発明クラブ、開講式とオリエンテーション 4日前
- 藍の種まき・育苗の開始(1/2) 5日前
- 初物のタケノコを掘り上げ、息子夫婦などに贈る 6日前
- 藍や綿などを育てる畑を耕運 7日前
- 懐かしの学生街お茶の水・神保町古本屋街などを巡る(3/3) 1週間前
- 懐かしの学生街お茶の水・神保町古本屋街などを巡る(3/3) 1週間前
- 桜が散り始め、果樹の花などが咲く 1週間前