非常時を乗り切る、冷蔵庫の使い方。

地震が発生してすぐ停電となりましたが、

ガスと水道が問題無く使えた為に、

大きな不自由はありませんでした。

我が家は、ガス調理です。


買い足したばかりのお米と、

冷蔵庫の野菜室には、生で食べられる野菜に、

大きなキャベツと大袋の根菜３種。

冷凍庫には４食分の肉・魚がありました。


元々、加工食品や冷凍食品は、あまり買いません。

普段からメインの冷蔵室には、お鍋が二つ入る余裕を持たせ、

詰め込み過ぎないようにしています。

卵や乳製品の他は、

すぐ使い切れる量の新鮮な食材しか入れないので、

食品を何一つ廃棄することなく、

停電の間も丁度良く食材を調理できました。


一見、スカスカな冷蔵庫にも、

３日以上食べていけるだけの食材がありました。

食材を買い足しに並ばなかった分、体力を消耗せずに済んだのも、

ストレスが無かった大きな要因です。


冷凍庫には、キャンプ用の大きい保冷剤を２つ常備しています。

このおかげで、１日半の間、

冷凍庫がクーラーボックスとして機能してくれましたので、

肉・魚は安全にゆっくり解凍でき、普段通り美味しく食べられました。

飲料や、バター、調味料は、こちらに移動です。


今回は出番無しでしたが、

我が家では、カセットコンロを時々使用します。

ボンベが残り１本になっても、

しばらく忘れていて買い足さない時があります。

今回はたまたまストックが３本ありましたが、

非常時に１本しか無いのでは、

慌てて買いに走り、何時間も並ぶことになるでしょう。

しかし、真っ先に売れてしまうのがボンベです。

充分なストックが課題です。


ガソリンも同様に、

ぎりぎりではなく、常に半量となったら満タンにすることで、

非常時の備えになります。

また、食の最も基本であるお米も、

今回の経験を踏まえ、常に１週間分以上の確保をするつもりです。

お米の有無で、気持ちの安定度も全く違うと思うからです。

災害にも度合いがあり、備えとして必要な事は他に多々あるものの、

日頃の冷蔵庫の使い方は、今回の非常時に役立ちました。


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整理収納オフィスシンプルビト
札幌の整理収納アドバイザーとして活動しています。