サーモン祭り

今日はジャパネットで購入した宇和島サーモンを使って握りました🍣

身が柔らかめで寿司ネタ用に切るのがなかなか大変だったけど何とか切り分けました🔪

軍艦と炙りも作りました💪

味の方はサーモン特有のクセが弱めでさっぱりした味わいでした。

後味に柑橘系の風味が微かにしてめっちゃ美味🙌

400gサイズが4パック届いたのであと3回祭りができます☺️