台湾まぜそば風

材料　　（２人分）

牛豚ミンチ肉　　　　２００ｇ
「こゆき」　　　　　大さじ２～お好み
おろしにんにく　　　小１片分
米粉の麺（お素麺等）２束～お好み
小口切りのねぎ等　　適量
茹で卵　　　　　　　２個



作り方

①耐熱ボウルに、牛豚ミンチ肉・「こゆき」・おろしにんにくを入れ良く混ぜる。
②電子レンジに3分かけ、取り出して軽く混ぜ…を３回行う。（火が通るまで追加で１、２分加熱し調整）
③米粉の麺、またはお素麺等を茹でる。
④麺の上に、②、卵、ねぎやのりを盛りつけ出来上がり。


肉そぼろの味つけを「こゆき」でしました。レンジで簡単です。
汁なしタンタンメンの様に混ぜて頂きます
　

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