先日のいわしのさつま揚げを忘れがたく

魚屋さんでまた生きのいいいわし発見！

先日のさつま揚げをまた食べたくなり、購入しました

作り方で唯一手がかかるのが・・

手開きして、背骨をとる

 

う～ん、めんどくさ～

この寒さで手が冷たいし

ま、おいしいものを食べようと思ったらしょうがないか

頑張ってたくさん作ったはずが、やっぱりすぐ食べちゃった

冷凍して、鍋に入れたかったのになあ