South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
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名駅タワーズ「ブラッセリー　ポール・ボキューズ」

名古屋駅で待ち合わせて、ポールボキューズへ。

ちょっと癖になっている、このブラッセリー。食いすぎ！ともいえるが・・・。

フレッシュサーモンのマリネ　爽やかなディル風味のクリームを添えて
鴨のテリーヌ　カンパーニュ風　ピスタチオ風味　サラダ添え
1975年にエリゼ宮にてヴァレリー・ジスカール・デスタン大統領に捧げたトリュフのスープ
イトヨリのポワレ　ジャガイモのクリスティヤン　ウロコ仕立て
牛フィレ肉とフォアグラのソテー　リヨン風グラタン添え　マデラ酒ソース

グランマルニエ風味のババ　キャラメルのアイスクリームと共に
赤いフルーツと軽いバシュラン　ヴァニラのアイスクリーム添え

2010-06-27 22:45:22 | 夕食・外食 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


日本サッカーの草分け

実家に帰って老親と昔話をしていたら、父方の祖母の兄、新帯国太郎の名前が出た。満鉄に土木技師として勤務していて、鳴き砂の研究で知られ、「砂博士」と呼ばれたそうだ。ネットで調べてみると、同じ人物が、日本サッカーの草分けの人物でもあるらしいこともわかった。

国太郎大伯父は明治41年に東京高等師範を卒業したらしいが、在学中にサッカーに関する英語の専門書を翻訳したという。また、在学中に在日外国人との記念すべきサッカーゲームにも参加し、「主事」（今で言う、キャプテン、あるいは、部長？）であったそうだ。

草創期の東京高等師範学校のサッカー　対YCAC戦と2冊の専門書：http://fukuju3.cocolog-nifty.com/footbook/2010/10/ycac2-944b.html
2010-06-27 13:11:57 | 情報 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


6月26日(土)のつぶやき

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読書と夕食： 大阪吹田「民博レストラン」: ジェームズ・クリフォードの講演会の後のレセプション。会場もレセプションも知った人が少なかったような気がする。でも、ゼロであったわけではなく、いろいろとお話ができた。ご本人とも。

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読書と夕食： 民博講演会「文化遺産の返還とその再生」: 午後から民博でジェームズ・クリフォードの講演とパネルがあったのでいってきた。クリフォードは、日本でも著名な文化人類学者で、『文化の窮状』や『ルーツ』でよく知られている。本日... http://bit.ly/bQpTJb
by sig_s on Twitter
2010-06-27 00:14:10 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )