「茶豆」

登録名：滝姫、商品名：福成というタキイ種苗の茶豆です。

６月に入ってしまいましたけど種の蒔き直しです。

一度目の種蒔きは、種を水に浸けてから蒔いた方が早く発芽するやろと

アホな考えでした。水に浸け過ぎて豆が腐ってオジャンですわ。

この茶豆、今、種を蒔くと播種後８０日程で収穫出来るそうです。

すると収穫は８月２２日頃になります。丁度、お盆が過ぎて野菜の端境期

に入る頃。そう考えたら遅れて種を蒔いて正解やったんかも知れません。

しかし、そんな計算通りに行かないのが農業です。

これが「捕らぬ狸の皮算用」っちゅうやつですわ。

ところで茶豆の香りの成分なんですが２‐アセチル‐１‐ピロリン（２ＡＰ）と

いう物質なんだそうです。「ポップコーンの香り」とか「ネズミの尿のような

臭い」とかで表現さてます。

ネズミの尿ってそんなエエ香りがするんかいな？

田舎もんの私ですが、そんな匂いの経験はありません。

まぁ、難しい話しより「捕らぬ狸の皮算用」と人様に笑われんよう、精進し

て育てる事です。地味にコツコツとね。

以上です。