我が家の畑「下川原」３

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関東では、原発災害の影響で野菜の出荷制限や飲み水にも

影響が出ているようですね。これも大変な事態だと思います。

震災に遭われた方々、生活に何がしかの制約を受けておられる

方々、心よりお見舞い申し上げます。また被災地の一日でも早い

復興をお祈りしております。私も震災に遭われた方々に「できる事」

を始めました。微力ながら応援しています。

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　さて今回の大原野菜は、ほうれん草と小松菜です。

まずは、ほうれん草。

 

雪にも負けず。甘みを蓄え、肉厚になりました。

続いては小松菜。

これは「ちじみ小松菜」。ほうれん草と共に昨年の１１月４日に播種した

ものです。小松菜のナムルは結構好きです。