「切り漬け」

「白菜」、「大根」、「紅芯」などの形が悪かったり、割れてしまったりして売り

に出せない野菜を刻んでウチの「おばぁー」が漬けてます。

コレも漬けたら「里の駅」へ売りに出すのでしょう。

商魂たくましおすわ。

そやけど、この時期の「切り漬け」は美味しいですね。

私は、七味と醤油を掛けて頂くんですけどイケますね。ウマいわー。

ここ暫くは「日野菜」の漬物とこの「切り漬け」が我が家のメニューになりそう

です。漬物も酒飲みには肴になってエエもんです。

以上です。