ホタルイカ 2022-04-20 | 日記 従兄弟からホタルイカを頂いた。京都は丹後の網野から送って貰ったらしい。意外と安いと言っていた。ホタルイカって富山湾でしか捕れないと、この歳になるまで思ってましたわ。それを定番の酢味噌を絡めて。柔らかくって旨かった。今、思ったんですけど、この季節って酢味噌で食べる料理が多くないですか？この前はウドやったし。筍も酢味噌で和えて食べるし。それやのに昨日から休肝日やとは・・。トホホですわ。そ . . . 本文を読む
