京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

菜の花漬け

2022-04-09 | 旬野菜
昨夜、今年、初めて漬けた菜の花漬けを食べたんですが、なんか今年は時期がづれたような感じがした。既に菜の花漬けが世間で売られてたからかも知れない。記録では、去年は4月12日には、もう菜の花を摘み終えて菜の花を刈り込んでたもん。その家では初物を今日から里の駅に売りに出します。よかったら買ってやって下さい。以上です。 . . . 本文を読む