京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「天津青長」大根

2014-01-18 | 旬野菜
秋蒔きでは播種後50~60日程度で収穫となり、根長18~20センチ、 根径7~8センチ、根重700~800g程度になるとの説明書き。 これも10月8日に播種して、今の大きさは長さ15センチ、太さ3センチ 程度です。 カジッて見ると緑の首の部分は特に甘い。 緑のビタミン大根とよく似た品種のようです。 それにしても大根をカジッてると、胃がスッーとしますわ。 これキャベジンより胃にエエ . . . 本文を読む