小暮満寿雄 Art Blog

ダジャレbotと間違われますが、本職は赤坂在住の画家です。作品の他お相撲、食やポリティカルな話も多し。右翼ではありません

肉のハナマサのゴマドレッシング、一度お試しあれ(笑)♪

2017-07-15 11:21:57 | Weblog

国内では、どんな美味しいインド料理店も、付け合わせのサラダだけは雑に作ってあるものですが、先日、一瞬これはなかなかと思った店が御徒町にありました。

なにせ、あの激ウマのビリヤニを出す、ケバブ&ビリヤニグループでさえ、前菜に出てくるサラダは豆腐とレタスというわけのわからないサラダです。これなら、サラダなんかなくても良いのにということがほとんどなんだよね。

店はハリマ・ケバブ&ビリヤニからインド料理激戦区、御徒町のヴィヌスに行ってきました。激戦区だけあって、ここのミールスもなかなか。
普段はなかなか箸の行かないサラダを口に入れると、おおおお??

ここのサラダ・・極旨というほどでないにせよ、ゴマ味でそこそこ上出来です(写真・左下から2番目)。

だが待てよ?
このゴマ味・・・どこかで食べた覚えが??

ああ、思い出しました。肉のハナマサで売ってるゴマドレッシングと同じ味、ちゅうか、これ、あのドレッシングをそのまま使ってるな(笑)。

もちろんヴィヌスのミールスは美味しいので、別に構わないのですが、意外にハナマサのゴマドレッシングはバカにできないのですよ。
妻の同僚に老舗の和菓子屋さんの令嬢がいて、こちらはその推薦。

だからこそ選んだんでしょうけど、インド人って、とことんサラダに冷淡なんだなって思った次第です(笑)。

 
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