秋風ふく 助産院の多品目ごはん

８月２８日。

雨が降ったせいか、夜中も過ごしやすく

エアコンを止めました。

日がかげっているので、暑さがやわらぎ

ほっとできた朝でした。

今日も助産院は大人数です。

張り切って、ごはん作りしました。

ワカメ赤紫蘇ご飯

　塩蔵ワカメをさっと洗ってみじん切り。

　赤紫蘇ふりかけ、生協の内容のいいものを

　使っています。

　夏は塩気のご飯が美味しいです。

白菜と豚ばら肉のスープ

　すりごまとごま油を最後に入れて、

　風味アップしました。

マカロニサラダ

　ブロッコリーとパプリカで
昆布とごぼうの五目豆

　大豆水煮を使いました。

　しいたけ、にんじん、小松菜で五目です。

たたききゅうりと塩麹蒸しキャベツのナムル

梨

こんな風にテーブルにいっぱい。

ファミリーサロンには３食のお届けです。

２１品目ごはんでした。

おやつは米粉のバナナマフィンです。



今日の朝、家族のごはんとお弁当。

晩ごはん。

えのきたけ入の焼売

ちょっとジャンクなキャベツソース炒飯

肉の煮汁のスープ　玉ねぎ、えのき、大根

今日の焼売。

豚ひき肉　２００g

鶏ひき肉　２００g

玉ねぎみじん切り　小１／２個

えのきみじん切り　１／２袋

片栗粉　大さじ３

塩、酒、粉唐辛子　少々

全部混ぜてこねて、３０個分です。

百菜元気新聞のレシピ修正、栄養計算や

連絡業務もあって、なかなか忙しい１日です。

仕事帰りには、整形外科にも行けました。

骨粗鬆症予防薬４週間分、もらいました。

できる事はなんでもしよう。

寝る前の、ストレッチと筋トレも

頑張らなくっちゃ。