缶詰旨し⑨

先日身欠きにしんの小骨をご丁寧にも一本一本外して身を食べているGUSOKUⅡ姿を見て思わず噴き出した。その後小生が丸ごと食べることを教えてやっと納得した次第。その時不可思議なことがもう一つ。小生の前には、身欠きにしんとそしてサバの刺身が。「炭水化物と炭水化物かよ」ならぬ青魚×青魚。DHA×DHA。斬新的というか挑戦的、奇想天外というか。まあ嫌いではないので全ていただいたが。さて今回は根室で加工販売されている「サンマの水煮」。本場で造られているためまずいわけはない。美味しくいただいた。
これを言うのを忘れていた。リアル食い倒れNが慰労出張で根室に行った際のお土産。ありがとうございます。