今日は暑かったですね～久々の30度越えでした。
こんな日は朝の涼しい内に掃除洗濯、お買い物も済ませて
エアコンの効いた涼しい所に籠っていないとね！
体調を崩してしまいますものね
何回かに分けて畑から収穫して来たバジルで
ジェノベーゼやドライバジルを作ったり
トマトソースも6Lの圧力鍋で4回目・・・
食べきれないカボチャも干してみました。
先日のTVで「段ボールに乗せると水分が抜けるよ」って言ってましたので
直ぐに真似てね。
食べきれない食材を加工して保存食を作ってますが
昨年までに比べ、気力体力共に違う気がしています・・・
まだジャムも辛みそも待って居ますので頑張らないとね
そうでした・・・かぼちゃは段ボールの上で干すと良いってＴＶでやってたんでした。
その時は今度やってみようって思ってたのに、すっかり忘れて竹笊で干してます。
キャンさん経由の情報は忘れないので、たぶん今度は実行すると思います（＾－＾；）ｔａｂｕｎｎ
七時過ぎ、すごい雷雨でした・・・今は落ち着いているけれど、油断できませんね。
台風も影響が出ないといいのだけれど☆～
今日は
キャンさんの気力体力には日頃から
目を見張っているのですが・・・。
これだけの保存食を一気作ってしまう
キャンの気力はまだまだ並ではありま
せんよ。でも無理はなさいませんようにね。
いえいえ1日でこれ全部作った訳じゃないんです
私も普段は竹ざるを使うんですが偶々空いた菓子箱があったので
やって見たら良く乾いて良いですね。
でもお天気の日に笊で外に干す・・これがベストですよ！
ビタミンDが増えるものね
台風は其方大丈夫でしたか？
雨も多かったので被害が無いことを願います。
これ1日で作っていないんですよ・・
一度にこんなに働いたら次の日からダウンしゃいます
でもね～明日は頑張らなきゃ・・って言う日は黒にんにくを一かけ食べるんです。
するとポパイのホウレンソウ見たいな効果があるんですよ
無理せず程々に頑張りますね。ありがとうございます・