G・Wに入りましたね、今日は気温が１８度と気持ちの良いお天気
今年もトゲクリ蟹の美味しい時期に為りましたので
蟹を買いに蟹田町まで出かけて来ました。
トップの画像は、フノリ採りです。
ご夫婦でフノリ採りをして居る方がいましたので
私も頑張って摘んで見ました
↓の茶色いのがフノリですね、
摘んだフノリには貝殻や小石が混じっていますので
すり鉢で、コリコリすって水で良く洗い、それから調理します
何処から飛んで来たのか、渡り鳥も羽を休めて居ましたね。
コレがトゲクリカニです。
形は大きく無いですが、カニ味噌がいっぱい入っていて
濃厚な味でとても美味しいのです。
今が旬のメスには、内子が入っていますので１ｋｇ２０００円していました。
オスは、１５００円。
我家は２．５ｋｇ購入で、１１匹入っていました
朝に上がったカニなので勿論生きています
赤く変わったのが 茹であがった 蟹ですか。
ふのり？ 食べた事あるかな？
キャン さんは、 いつも、旬のものを美味しく食べる天才だね！
キャンディー ちゃんも 幸せ だね (^_-)-☆
お～（◎-◎）PC NECじゃないですか！
私と同じ～ (*^_^*)
最初は 富士通でしたが、その後NECに変え 目下？台目 これは、そろそろ、３年になります。
こちら、Lavie ですが、もしかして ビスタ？
大事にしてあげて下さいませ
キャン さんちに来ると いつも、お腹が空きます＾＾
ゴールデンウイークを海の幸を沢山求められて
おいしそうです。なんてったって新鮮素材には
叶いませんね。磯の香りがこちらにまで届きましたよ
青森のお花見には欠かせない１品です。
茹でると赤くなります
フノリは、味噌汁の具にお豆腐と一緒に入れて食べますので、メダカさんも食べた事があるかもですね。
コリコリして、磯の香りが美味しいです。
走りの高い物は買えませんが旬ですとお手ごろ価格なもので
我家も富士通からNECです。
Lavieのビスタでした。
パソコン新しいのいいですね！
産地までカニを買いに行くのは、採れたての『魅力』がそれだけ「スゴイ」からでしょうね！この強風のなか夫は釣りに行き,カレイだけをとって、無事に帰ってきました。
何処へ行っても混雑していますが
出かけた先々で新鮮な物があると、つい買ってしまいます。
山菜も出て来ましたので
今日のお昼前から主人と一緒に（主人のｐｃレベルは私より↓？）
インターネットの接続が今一上手く行かず
煮詰まったので仕切り直しをする事にしました。
ケーブルを使用していますのでそれがネックになっているのかもです。
強風の中の釣りは、帰るまで心配ですね。
無事で何よりでしたね。
フノリも至る所に生えていて採り放題でした
このカニは、陸奥湾内に生息していて
子供の頃からコレを「毛蟹」と言って食べていました。
少し小さいけれどカニ味噌が沢山入っています。
土地によって蟹の種類が違うようです。新鮮な海の幸はすべて美味しいですよね！
名前の通り小さいとげがツンツン出ていて
殻が硬いですね。
新鮮な物は皆良いですよね！
野菜もね！