ジャム作りの体験に、姉と２人で出かけて来ました。
カシスに含まれる「カシスポリフェノール」は、末梢の血流を改善する効果が確認されていて
肩こりや冷え性に効果が期待できるだけでなく
顔面の血流も向上させ、
女性の悩みのひとつである目の下の「クマ」の解消も期待できるそうです。
勿論目にも良いのです
ネットより
蔓を取って水洗いしたカシスを
ミキサーに掛け、砂糖５０％で煮詰めていきます。
１枚目のカシスの量で
１瓶２００ｇ程のジャムが５瓶出来ました。
収穫も食べながら
の作業で中々楽しかったでした。
