つぶやき日記

日々楽しく、好奇心お旺盛に、力強く

とげくり蟹

2006年04月20日 | 美味しい物


遠くに住む次女のお誕生日、

母の愛を込めて何か送らなきゃと思い車を走らせました。

それで買い求めたとげくり蟹

なべの中で蟹が威嚇しています

ごめんねお前たち・・・



陸奥湾でとげくり蟹が良く取れます、以前よりは少ないようですが

昔からお花見の時には、このカニとガサエビ(シャコ)がつき物でした。

(桜は、丁度ゴールデンウイークに重なります)

この時期が旬ですので、カニみそや内子がいっぱい入っています。

だけどお店のおばちゃんが、「まだ少し前だからの」と何度も・・・

これは旬の前と言う意味です

と言う事は身が薄い?カニみそも少ない?・・・

船で自分で獲りに行くお店だから・・・いいかな・・



美味しかったで~す、まだ甲羅がはじける程身は

詰まっていなかったけど十分でした。

小さいけどみその味が濃厚でたまらなかったです。



思わぬ副産物、海辺を歩いていたら・・なまこ?

近くに居た漁師風のおじさんに「これ食べられる?」

と聞いたら大丈夫との事。やったね

早速晩御飯のおかずになりました。



漁師風のおじさんが、「風が強かった次の日には」

「波打ちぎわになまこが打ち上げられるんだよ」

「俺も何個も拾ったんだよ」と言っていました。


ラッキーな1日でした。
コメント (3)
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