うさぎガーデン菜園のシカク豆がようやくなりました。
下の方はちっともなっていなくて、隣の月桂樹の木に絡んで伸びていった先に
いつの間にか大きくなった実がぶら下がっていました。高枝切りバサミで収穫。
天ぷらにするとおいしいのですが、ああ、これだけでは野菜が足りません。
他に収穫できそうなのは・・・・
この夏、枯れかかってひょろひょろになってしまったイタリアなすのロッサビアンコが
一個だけなっていますが・・・・
まだ少し小さいようなので迷って結局収穫せず・・・・
ナスは買ってきました。コンビニで。
大きく見えますが、これ、普通の半分くらいのサイズしかありません。
それでも今、スーパーにはとてもこんな値段ではないのです。最近の野菜の値段の高騰には
びっくりしてしまいます。３００円の葉が黄色くなった小さなキャベツなんてとても買う気になれません。
でも、全く野菜を摂らないわけにはいかないので、そんな時にはコンビニを覗いてみます。
最近セブンイレブンで野菜も売っているところがあって、周辺のスーパーなどより２、３割安くてきれいです。
でもつい、スイーツや新発売のパン（新発売に弱いのです）もいっしょに買ってしまうので
やっぱり高いかも（笑）
足りない野菜はセールで仕入れてきたこのジュースで・・・
ほんとに一日分あるのかなと疑いつつ・・・
冷えてなかったので、ちょっとだけ冷やすつもりで冷凍庫に入れておいたら、
そのまますっかり忘れてしまい、気づいた時にはシャーベットになっていました。
でも、凍っていてもおいしかったですよ。このままでも少し砂糖をかけてもＧｏｏｄでした。
昼間は、まだまだ残暑が厳しくてシャーベットもおいしいけど、夜は少し寒くなってきたこのごろです。
暑がりの正ちゃんも最近は時々ベッドの上に上がって寝ています。
珍しくカメラ目線の正ちゃんです。
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最近はお野菜多めにしたいです。
お買い物へ出掛けると、ついつい他の物も買ってしまいますね。
野菜ジュースのシャーベット、暑い日に良さそうですね。
カメラ目線の正ちゃん、朝晩涼しくなって来たので、お布団が暖かくて良いでしょう♪
こちらは最高気温23゜で草取り進みました。
野菜はその時の目玉商品を買いまーす。
シカク豆食べたことありませんがどんな味でしょうか…。
あっ！美味しそうなシャーベットと思ったら野菜ジュースですか！
真夏にヘルシーでいいかもしれませんね…もう遅いですけど。
この夏、白くま食べ過ぎました…。
正ちゃんのカメラ目線、かわいい…。
一日に３５０グラム以上の野菜を摂らないといけないそうですが、３５０グラムってけっこうな量ですので、なかなか難しいですね。
くまは、食事療法もしているので、だいたい食べさせていると思いますが、私は生野菜があまり好きではないと言うこともあって多分、半分くらいしか食べていないのではないかという気がします。
正は夜中に、気がついたらそばにいたりしますよ～
日本列島南北に長いとはいえ、そんなに違うものなのですね。
グズグズしていると急に寒くなったりするから、畑が気になってはいるのですが、このところ３０度超えているので、なかなかやる気がしなくて。
シカク豆は、インゲン豆とブロッコリーを合わせたような感じと言ったらいいでしょうか。ビタミン、ミネラルも豊富だそうです。天ぷらや炒めものなどがおいしいです。
元々暖かい地方の植物みたいですから、そちらでは育たないかな？最近緑のカーテンとしても利用されるようですよ。植えられるなら、来年はタネ送りますけど。
他の野菜ジュースはあまり美味しいと思ったことがなかったのですが、これは食塩、砂糖不使用なのにおいしくて気にいったので、以前は炭酸系の飲み物が好きだったんですが、この夏はずっとこればかりでした。健康にもこちらのほうがいいですよね。
あ、白くま、私大好きです。
こちらでは激暑のせいか途中から姿が消え、８月はずっと売り切れでしたよ。