うさくま家のお雑煮

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昨日、後ろにバッ散らかっている園芸支柱の整理をくまに頼みましたが、
どうなっているでしょうか。まだ見る暇もないのです。

「東の庭」の菜園の隅でツクシキケマンが、秋から咲き続けて
とうとう、年を越します。本当は春に咲くお花です。
暖かいのか寒いのか、よくわからないこの冬です。

北国には、このお花によく似たエゾエンゴサクというブルーの野草が
あるそうですね。いつも、このツクシキケマンを見るたび、これを
ブルーにしたらどんな感じだろうと想像してエゾエンゴサクのことを
思います。いつか実物を見て見たいものです。
北の方は青いお花、多くないですか？

菜園です。

レモンはまだたくさん残したままです。

レモン一個に葉が２０枚必要なんだそうです。テレビで言ってました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お正月はまだですが、今日はうさくま家のお雑煮をご紹介。

母が作っていたのを見よう見まねで覚えたもの。
昆布とカツオの出しに、鶏肉やいろいろな野菜が入った具雑煮です。

この年は、弟が帰ってきたので、港まで行って、ブリを一匹買ったので、
博多伝統のブリ雑煮でした。
なんか寂しいなと思ったら、この時は、かまぼこを入れ忘れたのでした。

こちらは今年のお雑煮。大分の宇佐神宮の餅まきでゲットした
紅白のお餅が入っています。
いずれの年にも入っている緑色の野菜が、福岡の郷土野菜のカツオ菜です。
うさぎガーデンでも作っています。来年はどんなお雑煮にしようかな・・・
たまには、白みそのお雑煮とか、なんか違うものにしてみようかとも
思います。皆さんのお宅はどんなお雑煮でしょうか。

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