大寒のレモン

今日は暦の上では「大寒」。寒さがもっとも厳しい日だということですが、
今日のうさくま地方は昼間はコートがいらないくらいの暖かい日となりました。

うさぎガーデンのレモンの木です。今年も全部で９つしかなりませんでした。
なかなか増えません。昨年、２個収穫し、今日は５個収穫しました。

大きくてきれいです。

熟れるまで木にならせておいたレモンはスライスして砂糖をまぶし、そのまま食べます。
皮も薄くていい感じ。爽やかな香りが口の中いっぱいにひろがります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　ああ、元気が出たぁ・・・

９個しかならなかった貴重なレモンなので、あとは何にしようか・・・やっぱりレモンカードですね。
作り方は昨年の記事のこちらをどうぞ。とっても美味しいんですよ。→　最後の檸檬でレモンカード

 

 ＜　今日のうさぎガーデン　＞

東の庭のナツメの木です。葉が落ちてしまってヤマバト（キジバト）の巣がよく見えます。

雑に作ってあるようですが、風雨にさらされても落ちることもなくしっかり残っています。
昨年は何事かあったようで巣は途中放棄されました。
葉が茂ったら、また来てくれるといいのですが。

ラベンダーの後ろの木はヤシャブシです。

向こうに見える黄色の花はレモンマリーゴールド。

とうとう冬中咲き続けました。やっぱりこの冬は暖かいのでしょうか。

陽だまりのオキザリス。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　今のところ３色。確か赤もあるはずなんですが・・・

　　　　　　　　

　　　　　　　　菜園のカツオ菜と紫タカナ。

あらん、カリフラワーに虫さんが・・・
気持ちのよい日だったので、野菜の敵もなんだか余裕で見てしまいます。

　　　　　　　

　　　　　　　　エンドウ豆がいつのまにかずいぶん伸びていました。

風に負けじと笹竹の支柱にしっかり絡みついて、健気にお花も咲いていました。
「ツタンカーメンの豆」という莢が紫で中の豆が緑色のエンドウ豆です。
ツタンカーメンのお墓から出てきたというあの豆ですよ～

東の庭と南の庭の境です。

「春」の顔です。

玄関アプローチの四季咲きゼラニウム。

花は少し傷んでいますが、何とか冬を越せそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　向こうに広がるのは南の庭。

　　　よいお天気だったので、この後、正ちゃんとお散歩に出かけて
　　　うれしいものを見つけてきました。その様子は次回に。