
今日は京都の友人から送られてきた写真がとても美しく
また珍しいのでご紹介します。一面に広がる赤紫色は、紫蘇畑です。

作物の色でパッチワークになった大地は外国の風景や北海道などの
一部で見られますがここは、夏の京都大原です。
連なる山々を背景に緑の稲と赤紫のシソ・・・
なんという美しいコントラストでしょうか。
鮮やかなのになんだかほっとする風景ですね。


大原の朝晩の寒暖差や小野霞(大原を囲む山の中腹を白い大蛇のように
伸びる層雲)という霞がシソを美しい色に染めるそうです。
他では見ることのできない大原ならではの風景です。
※ 追記・・・友人がまた貴重な小野霞の写真を送ってくれました。
こんな自然現象があるなんて・・・すごい!
地元に住んでいる人でなければ絶対撮れない写真ですね。

京都大原の小野霞
さて、ここからはうさぎ撮影の写真です。

友人が手作りのしば漬けを送ってくれて、それがとてもおいしいので、
いろいろたずねたところ 上の紫蘇畑の写真が送られてきました。
しば漬けは大原が発祥の地だそうですが、写真を見るとなるほどと
思いますね~
きゅうりも一緒に漬けたりするそうですが、
本当のしば漬けは茄子だけだということです。

そのままでもおいしかったのですが、細かく切って、
みりん、お醤油、味の素、かつお節を入れるとおいしいということ
だったのでやってみました。 ほんとにとてもおいしくて、これだけで
ご飯が食べられます。ごちそうさまでした!


今朝収穫した唐辛子。株によってこんなに大きさが違います。
肥料がかたよっていたのでしょうか。
大きさが揃っていないと使いにくいんだけどなあ・・・

葉っぱを取り除いたらこれだけになりました。
うーんやっぱり少ないな・・・
明日、体調がよければ、何か作りたいと思います。
雨はぽつぽつ落ちただけで、結局降りませんでした。がっかり。
明日は朝から水撒きをしないといけません。
< 今日の正ちゃん >
夜のお散歩から帰ってきて、足とお口まわりを洗ってもらう正ちゃん。
これがとても嫌みたいで、 いつもお風呂場へはくまにせかされながら
ノロノロとしかたなさそうに入っていきます。時にはあまりぐずぐず
しているので、くまに抱えられていきます。
もう10年以上、お散歩から帰るたびに繰り返される光景です。
※ 本日二記事あります。庭の写真もご紹介していますので、
前の記事もどうぞご覧くださいね。
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そして美しい紫蘇が、最後は美味しいしば漬けになるなんて~京都バンザ~イ。
正ちゃん…がんばろうね!
お口が一瞬でよだれだらけになりました
うさぎさんの食欲不振も解消かな?(笑)
大原までは少し遠いので、おらが村のしば漬けを近くのデパートに買いに行こーっと!
おらが村のしば漬けは、わたしが大学時代の下宿先の近くにあって、もううん十年のお付き合い
デパートにも少しおいてあって助かるんです
もうお口が我慢できない!っていってるー!
大原はベニシアさんもお住まいですよね
NHKのベニシアさんの番組、再放送でも何回もみてしまいます
そのうちうさぎガーデンも…
きゃー、今のうちにサインもらっとこ(笑)
ほくと…しょうちゃんの気持ちよくわかるなぁ
おふろは大嫌いだよ
スキをみて脱走するんだ!
三千院も有名です。
赤紫蘇畑、見た事あります。
たまに滋賀に行く時等、通ったりします。
有名な漬物屋さんの大きなお店があります。
テレビでなすのしば漬け作りやってました。
きゅうりのも食感がシャキシャキして美味しいです。
お友達の手作りのしば漬け、上手に出来てますね!
長い事、食べてないです(笑)
正ちゃん、毎日綺麗に洗って貰って気持ち良いでしょう。
モモと一緒で嫌だそうですが。
ベニシアさんのTVで見た 紫蘇の畑ですね
春に日本橋三越でベニシア展をみました(^^♪
いいですね☆
京都は漬物が美味いですよね。親戚から毎年届くので楽しみなんです。ゆず千枚漬が好みです^^
唐辛子の葉を取るんですねぇ・・・私そのままでした(汗)
少ししか栽培してなかったけど可愛いのが出来たのでリースに使うつもりです。センスがないので娘に笑われるでしょうが^^作ります!数をこなせばそのうち・・・
正ちゃんイヤイヤですかぁ。同じです同じです!
うちのワンズも散歩後は洗面台へ。イヤイヤノロノロ入ってきます。終わって戸を開けると猛ダッシュでリビングへ走って行きます。
その後ろ姿がまた可愛いのです^^
あれ?(笑)くまさん、お風呂スリッパ掃いてます?
ピンクでカワイイですよぉ~^^
忙しかった?
ごめんなさい。
この酸っぱさがいいですね。
そんなばかな~。
あんなふうに暮らせたらいいですね。グータラうさぎには無理です~
サインはいくらでも差し上げますよ、正の肉球サイン(笑)
2年計画でがんばっていますが、ちょっと息切れ中。
ほくとくん、脱走するの?
外は危ないからおうちの中だけにしてね。
大原は人気ですね。でもいつまでもほとんど変わらない風景でいいですね。
お漬物作れる人尊敬します。私全然だめです。
以前はくまが嫌いで全く食べなかったので、買っても残ってしまうので、めったに食べることがありませんでした。
でも、最近くまが食べるようになったので、ぬか漬けとかして見たいなあと思っています。
このしば漬けはくまも美味しいと言って食べていました。
猫ちゃんは水を嫌うと聞きましたが、モモちゃんもやっぱりそうなんですね。
ベネシアさんのファン多いですね。
ベニシア展ご覧になったんですか。
私は映画を見ました。
唐辛子の葉は生のうちのほうがぽろっと取りやすいです。
乾燥すると枝にまとわりついていたりしますから。
できたら写真送ってくださいね。楽しみにしています。
唐辛子はそのままにしておくとカビが生えたり、傷んで実が落ちてしまいますから、日光の当たらない風通しの良いところに吊るしておきましょう。
やっぱりわんちゃんは、みんな嫌なんですね。
寒くなるとお湯で洗ってあげるのに(今も)ちょっと油断するとこそーっと離れて行こうとするので笑ってしまいます。洗面所に行くふりして他のほうへ行ったり。
はいてますよ~。ブーツ型の。
なんかずいぶん昔のですが、何ともならないので、ずっと使っています。