少し前にご紹介した菜園のレモンの木。
今年は今までになく、たくさん実がなったので嬉しくて眺めてばかりでしたが、
花もつき始めたので、収穫することにしました。
長くそのままにしておくと木が弱るそうです。
まだ青かったのを２個だけ残し、２７個収穫。昨年３個収穫したので、合計、３２個なりました。
毎年１０個なればいい方だったので、豊作です♪
ずいぶん大きくなって、レモンらしくないのも・・・ 何だか夏ミカンみたい。
あまり長いこと放っておいたので、中身がスカスカではないかと心配になって、
大きいのを切ってみました。ちょっと皮が厚いけど、大丈夫でした。
皮が厚いのでマーマレードとか、norikoさんおすすめのオランジェットにしたらいいかもしれませんね。
無農薬だし、ワックスもかかっていないので、安心して使えます。
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さて、少し前に「東の庭」の隅にある焼却場を作りかえる準備をしていましたが、
今日ようやく取りかかりました。セメントはそのために買ってきました。
同じ場所ですが、東から北へ向きを変えることにしました。
くまが、これくらいなら砂利は敷かなくてもいいと言うので買ってこなかったのですが、
庭から出てきた小石がたまっていたので、その処分も兼ねて一応底に敷くことにしました。
この上にセメントを流してブロックを並べていきます。
水平器で水平を確かめながら、ハンマーでトントン叩いて隙間ができないよう並べていきます。
セメントは、水を混ぜるだけでよいインスタントセメントです。
くまは、座り込んでのんびり草取りです。
なーんかやってることが、反対じゃないの？って感じですが・・・
不器用なくまにやらせると、とんでもないことになるのでしかたありません。
一段目完成です。日も暮れてきたので、今日はここまで。続きはまた後日。
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降っても桜は、まだ咲いたばかりでもつでしょう。
焼却場、うさぎさんが作られるのですね！！
きっちりされているので、良い出来栄えになるでしょう。
くまさん、草抜きされて綺麗好きですね。
お2人ともお疲れ様です。
お家で採れたレモンは全然香りが違うでしょうね！
ぜひオランジェット作ってみて下さい。
私も植えたいのですが何年くらいでこんなに沢山なりますか？
はい、私が作ります。
庭のことはみんな私がやります。
くまは、草取りと穴掘りだけです（笑）
でも、まあ、草取りがけっこう大変なので助かってはいますが。
木で熟させてから採っているので、あまり酸っぱくないので、そのまま砂糖をかけて食べられます。
熟れていても、売っているものよりずっと長持ちするんですよ。お店のものは防腐剤などかかっているから、いったいいつ収穫したものなんだろうと思います。
よく覚えていないんですがブログを始めるだいぶ前だったと思うので、うちのは、もう１０年くらいはたっているのではないかと思います。
なかなか実がならなかったのですが、お隣は、植えて２、年くらいでたくさん実がなっていました。
木の北側に風除けのマキの木を植えたり、根元を草や剪定した木の小枝などで覆ったりされていました。
園芸誌に北風に当てないことと、保温することが必要だとありましたので、私も根元を覆ったり幹に麻布を巻いたりいろいろやって、３年くらい前からようやく１０個くらいはなるようになったのですが、それ以上増えず、昨年花の時期に雨除けをしたら、今年はこの数になりました。
参考にさせていただきます。
ありがとうございます
m(__)m
そう言えばある番組でレモン農家が映ってましたがレモン鍋やらレモンの皮、人参とかでかき揚げをされてました。
唐揚げにレモンを絞る時は皮を下にして（つまり反対）絞ると皮にある香り成分がはじけて普通に絞るより美味しいらしいです。
これも無農薬だからできるとおっしゃってました。
やってみて下さい！
私はそれより、お花の時期がちょうど梅雨なのが気になります。いつも雨のあと、花やできはじめたばかりの小さな実がずいぶん落ちてしまうので。
まあ、かき揚げ！でもおいしいかも～
皮を下にして絞るんですね。
いつもいろいろ情報をありがとうございます。
さっそくやってみますね。