アルブルタカキ料理教室

今日が今年最後の 料理教室でした

今回はかなり豪華なメニュー～☆
あ・・・X'masですから、アルブルタカキさんや てん主からの X'masプレゼントも兼ねて・・・(^。^;)
いつもより、もりもり♪沢山のメニューでした(笑)


ツナのムース
お米のサラダ
蕪のクリームスープ
簡単ミートパイ

でした

今回は
ツナのムース と お米のサラダが ？？？ヾ(゜０゜*)ノ?何？？
って 方が多かった様子・・・

ツナで、ちょっとコジャレた前菜＆おつまみにもなる
お酒好き(笑)には もってこいの ペースト
パンにも野菜にも相性が良くて
サンドイッチや、パスタにもアレンジできる優れもの！！
おまけに日持ちもします～(*^。^*)

良い意味で 期待を裏切ったようで てん主 心の中で ガッツポーズ(笑)


お米のサラダ も しかり

お米をパスタのように使う…(ーー;)って
頭では解っても 視覚的に 理解できない
米は主食！！！
米が野菜？？？
って なって 日本人なら当たり前ですよねぇ・・(((^^;)

しかも 米を茹でるなんて！？f(^_^;)

そーですよね こればかりは百聞は一見にしかず
食べてみなくちゃわからない～♪
です(笑) はい…

意外とあっさり味付けと 野菜の幅広い利用が可能な サラダに、良い反応だったと てん主は ホッとしています


ミートパイは、アルブルタカキさんで売ってるパイシートで簡単に作りました

パイシートが 物凄く秀逸なので
自宅に常備していると 料理にも、お菓子にも使えるのて とても便利～☆

ちょっと豪華に見える お母さん 尊敬してもらえる一品になること 間違いないっっ！！！d(⌒ー⌒)!
年末年始活躍してくれそうなメニューでした


蕪のスープは 王道～♪(笑)
てん主の一番作りやすいシンプルなベースを作り
あとは、牛乳や生クリームで伸ばして味を整えるだけ！！！という もの。

野菜たっぷりで ほっこりする味わいだと自負しております♪ヽ(´▽｀)/



今年一年 本当にありがとうございました

頑張って続けてこれたのも生徒さんが 通い続けてくださったお陰です
本当に感謝です
そして、いつもバタバタのてん主のサポートを しっかりしてくれた アルブルタカキさんの スタッフにも感謝です

みなさんの 笑顔が一番嬉しいてん主です

美味しい～☆の 言葉が何よりのてん主のエネルギー源なんです

その言葉を 聞かせてもらえるべく
来年ももっともっと 美味しい料理も 追求していきます
もちろん！！
作りやすさも 追求していきます！！！

料理が好きになってもらえたら 凄く嬉しいです
お家でも
活用してもらえていたら 何よりの励みです

本当に今年も一年ありがとうございました

また、来年も宜しくお願いします

笑いの絶えない 美味しい教室を 目指します(笑)