梅雨入りし あいにくの雨の中
西讃方面の 産直市場を 巡ったのです
今 旬の 破竹（はちく）
孟宗竹（もうそうだけ）の若い部分 ・・・・
そう 筍なのです
岡山でも 見かける筍ですが
普通の筍と違い 長く
茹でると 細く 身が薄いが柔らかい
えぐみ も 少なく 美味しい♪♪♪
去年もその前も…炒めものや、煮物に 料理していたてん主は ルンルン♪♪初夏の味です
なんと！４本で 100円！！！
(☆＿☆) びっくり！！！
早速 購入 → 帰宅後 即茹でました(^O^)/
次は 苺！(＾＾)！
さぬきひめ と言う品種の 小粒達
一パック テンコ盛りで 170円
３パック 買い込んで 早速 コンフィを作りましたo(^-^)o
後は 真ん丸い 黒っぽいのは パッションフルーツ☆
香川で育てられたもの
まだ 熟れが早いので 少し我が家で 追い熟させて いただくとしましょ♪
他にも でっかいキャベツ 110円
小さな小さな新玉ねぎが わらわら♪入って 100円
新じゃが男爵系の これまた小さい小さいのが かなり入って 150円
などなど 我が家に今不足してる野菜達を 仕入れてきました
来週のお弁当に、早速登場です
お家には 頂いたそら豆や グリンピースもある
ほんとうに 初夏満載の 冷蔵庫や 貯蔵庫です
有り難い 自然の恵み
感謝しながら 頂きます
次ぎは 東の方面に 行きたいなあ～と 思ってます
たぶん 今の季節なら 苺も女峰 が 旬
また違う品種の コンフィが 作れたらいいなあ と。
あとは アスパラガスや そら豆を Get出来たら 幸せですな・・・
香川の地産地消満喫中…
発見満載♪♪♪
本当にありがたい事です
