ぜんざい

１１日の 鏡開きの時に、炊いた 小豆

コトコト コトコト コトコトゆっくり、じっくり炊いてお砂糖とお塩をいれて 出来上がり

『おうち ぜんざい』

の出来上がり～

お正月のお餅が残っていたので 焼いて入れた。

・・・我が家のお鏡餅は、小さいのでめちゃくちゃカビだらけ・・・（苦笑）
あまりにカラフルにカビだらけになっていたので 今年は食べるのを遠慮しました（苦笑）

で、お正月の白い餅の余りを、活用して ぜんざいをいただきました