プレゼント用のお菓子３種

ガレット・ブルトンヌ
桜のフィナンシェ
レモンのクグロフ

暖かくなってきた季節にピッタリ～💝だなんて、自画自賛しながらつくったお菓子達


ガレット・ブルトンヌは 本当に・・・久々に作りましたが、やっぱり美味しい～(*^▽^*)
大好きな焼き菓子のひとつです。
フランスのブルターニュ産のフルールドセルと言う 海の塩があれば
格段に美味しい🎵という フランス菓子です。

このお菓子は また 近いうちに アルブルタカキさんで基本のお菓子のコースに組み込もうと予定しています

プレゼントにも最適な とても 味わい深い ザックリ 香ばしくて 後をひく サブレです。。。


さあて
明日には届くはず(笑)

桜の季節 今だから～💝

桜のフィナンシェ
桜餅
桜蒸しパン

今年はよく作っています

妹が伊豆に行った時に買ってきて 送ってくれた 桜の花の塩漬けと 桜の葉の塩漬けのお陰でもあるのですが・・・

桜の開花が遅れた分 つくるタイミングも引き延ばされたようで…(^^;)))

今！この時期にぴったりなお菓子です

是非是非！
レシピをお持ちの生徒さん方々 作ってみてくださいね～

お花見にデザートなんて気が利きます🎵絶対に(〃⌒ー⌒〃)ゞ