クラネタリウム？？？？？

鶴岡市にある 水族館？？ならぬ

『クラネタリウム』

だそうな・・・f(^ー^;

遠目に写真を見ると 綺麗な星☆？？や なんだか幻想的な画像に見えるんだけど
どーやら ・・・
よーく見ると・・・

クラゲ（海月）ちゃんなのよ(^。^;)

これは 先日の紅葉写真の続き～
妹夫妻の旅行の一頁♪

いやあ
ほんとに 行かなきゃわからないもの 見たことないもの たっくさんあるね～(￣▽￣;)

なんか 刺激されてしまいまする～

あ゛… 旅に出たい

知らない場所を 歩いてみたい…
どこか 遠くへ行きたい・・・

などと 頭に歌が廻ります～♪(笑)

１１月７日 料理教室

１１月のアルブルタカキさんでの 料理教室は・・・

簡単フライパンパエリア
さつま芋のコロッケ
マッシュルームのエスカルゴ風
洋風茶碗蒸し（フラン）
ニンジンのサラダ（キャロット ラペ）

です

これから、年末年始に掛けて 来客や 楽しい食事会や・・・
クリスマスや お正月に 活躍するんじゃないかな？？っていう
簡単だけど たくさんの人数に対応しやすい 料理の数々をメニューに組みました

持ち帰りも あります！！


お家で揃えやすい材料で レシピを組みました
おまけに 作りおきも出来たりする・・・・


秋、冬ならではのメニューとなっていますので
気になるかたは
倉敷 アルブルタカキさんまでお問い合わせ下さいませ～(*^▽^*)

おもてなし料理

玉島交流センターさんの 秋講座

昨年は『おせち料理』がテーマで１２月に開催しましたが
今年は 少し早めの時期に
『おもてなし料理』と銘打って？ 昨日 行いました

メニューは、

簡単ミートパイ
さつま芋のミニコロッケ
蓮根団子のから揚げ
生春巻
アボカドとタコと野菜のサラダ
五目おこわ

・・・でした

交流センターさんの教室は 料理の場合は、３人～４人で つくりあげてもらうスタイルなので
みなさん手分けしながら 手際よく作ってくださいました

ただ… 全部のメニューに みなさんに少しずつでも手を 掛けて頂きたかったので
一品ずつ作りました

ただ、三時間で６品！！！だったので やはり ゆったり～とは行きませんでしたが
おもてなし料理 ゆえの 品数や手際や、それぞれのメニューのアレンジを 御伝えしたくて 盛りだくさんになりすぎて
お疲れになられたかもしれませんが
帰宅して作ってみると
意外と簡単だわ～(*^▽^*) って 言っていただけるんではないかな？と 思っています

保存の方法や 他の食材でアレンジできる～とか
ずーーーっっと喋りながらの三時間でした(笑)


本当に・・・お疲れ様でした
ありがとうございました


てん主のフォローをしてくれた アシスタントを引き受けてくれた うーちゃん にも 感謝です(^。^;)

ろくに打合せも出来ず 流れもよくわからないまま よくぞフォローをしてくれました(苦笑)
ありがとうございました。。(〃_ _)σ。。。

玉島交流センターさんの料理系の講座は、
来年の 保存食の冬講座
です

ジンジャーシロップ
りんごのドレッシング
きのこのペースト
そして それぞれの使い方 アレンジ 料理を作ります

また 玉島交流センターさんで案内があると思いますのでご確認下さいませ～(*^▽^*)