我が家の小さなお弁当

いつも blogに載せるお弁当は、人様のお弁当で
今日の このお弁当は、我が家用の小さな？お弁当

配達のお弁当の半分以下の量・・・かな？

子供用のお弁当みたいだが、れっきとした大人用 （笑）

これを作ってると、てん主の学生時代を思い出す

てん主の通っていた中学校は、給食がなかったから 常にお弁当持参だった。

近所のパンやさんが 菓子パンや惣菜パンを売りに来てはくれるけど、学食などはないから 基本 お弁当だった。

学生時代って、よくお腹空くくせに お弁当箱は、かなり？小さくて・・・
今 思い返すと よく足りたなあ～と 妙に感心するσ(^_^;)?

普段は 母が毎朝作ってくれたけど・・・気が向いたら(￣▽￣;) 作ることもあり
今とは違い、冷凍お弁当食材の出始めの時代でもあったから そーゆーののオンパレード（笑）
有名なCMの海老フライ♪～ とか カニコロッケ とか ミートボール などなど・・・活用していた記憶がある。。。

若い頃って、今みたいに野菜中心の食生活など 全く興味もなく・・・いえ・・・野菜をそんなに好んで食べるなんてなかったような・・・。。(〃_ _)σ∥
そんなてん主だった・・・と記憶していたり・・・するσ(^_^;)?

・・・今なんて 野菜食べましょう～ とか言ってるてん主も 昔は あんまり よい子？ではなかった訳だ・・・（苦笑）


最近のママ達は、かなりマメに 野菜を子供に食べさせるべく 創意工夫してお弁当を作ってると聞く…し お弁当のレシピ本などもたくさんでている

偉いなあ～と すごく思う (*^_^*)
少量をバランスよく作るのは、本当にすごいなあ～と思う

そんなママたちを見習うべく
てん主 は、この小さなお弁当箱に詰め合わすおかずを考えるのが 最近 なんだか楽しい♪
めちゃめちゃ少量作るのも 楽しい♪

食材のバランスも考えながらではあるけど、いかに早く作れるか・・・とか、
味付けを変えているか・・・とか
そんなことを考えて、作ってる最中が とにかく愉しい

冷蔵庫にあるものを 夜のご飯のメニューとかち合わないように 考えたり・・・
メニュー作り・・・いい時間なのだd(⌒ー⌒)!

この日は、
蓮根団子の甘酢あん
牛肉のチーズ巻きフライ風
焼き鮭
ホウレン草のゴマ和え
もやしとハムとニラの炒めもの

ちまちま 愉しいお弁当作り・・・
懐かしいなあ～と思う お弁当作り・・・だ