季節の朝ご飯とお昼ご飯&午後のスィーツ

あなたの心に届くよう
あなたの身体に届くよう
まじめにコツコツお料理します。

アルブルタカキのお菓子教室のお知らせ~o(^o^)o

2012-10-19 01:38:02 | Weblog


今月 27日 土曜日
来月 11日 日曜日
アルブルタカキさんのお菓子教室開催です。。。


今回は

レモンサブレ
キャラメルシフォンケーキ
ニンジンのマフィン

の、焼き菓子 三種類(*^ー^)ノ♪

ちょっぴり 作業は忙しいけど
簡単に作れて 日常の手土産やプレゼントに持ってこい(^-^)v の メニューです。


基本的な作業や、豆知識や ちょいとしたコツも、ちりばめて
失敗少ない お菓子作りをしようと思ってます


シフォンケーキは、 かなりバラエティーに富んだケーキです。
しっとり きめこまやかに ふんわり感を保ったシフォンケーキを作ります
素材の違いで 楽しめる お家で作りやすいメニューだと思います

クッキーもマフィンも 果物や野菜を使い
優しい味に仕上げます
(*^。^*)

ケーキ作り初めての方でも、大丈夫です♪♪

一緒に 笑いながら 甘い香りの中で ケーキ作りをしませんか!!


御予約やお問い合わせは
倉敷 アルブルタカキさんまで お願いします
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マロングラッセ仕上げ~o(^o^)o

2012-10-19 00:47:31 | Weblog


先週 採りに行ってきた栗・・・

ようやく……マロングラッセ に 仕上がった(*^ー^)ノ♪

今夜 瓶詰めにした。

煮沸殺菌 は、入念に・・・
ならぱ 年明けまで 日持ちするから、クリスマスケーキやお節料理に使えるのだ

大 中 小 と 今年は 瓶の大きさを分けた

昨年は もうひとつ小さい瓶もあったが 今年は栗が大きいので 小さい瓶に詰めると 栗の粒が 三個前後しか入らなくて(ー_ー;)

だから 今年は小さい瓶は無しにして・・・
大中小 にしてあるのだ


麒麟食堂さんに、月末 27日には納品予定なので
もしも・・・ 買いたいな とか 食べたいな と思われる方は、 麒麟食堂さんで 御予約も承っておりますので 連絡していただけたら・・・と思います。

もちろん てん主 のてもとにも ありますから てん主に直接連絡してくださっても結構ですp(^-^)q

数に限りはありますので、お早めに連絡頂けたら助かります(*^ー^)ノ♪


今年は 栗もきれいで 大きいので 作業も、 はかどっています

昨日 収穫した栗もありますから、まだ今週は、栗と戯れつづけなくてはなりませぬ_(^^;)ゞ頑張るしかないのだ!!!

マロングラッセもたくさん作れていて・・・栗ご飯もいっぱい炊いて・・・

幸せな♪
秋の素敵な贈り物・・・栗 なのだ
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