今日の 教室の 大まかなお題・・・
この春から 同居される お孫さんの お弁当に役立つメニュー
だったのだ (^^ゞ
ご両親の海外転勤で、離れて暮らす事になった 高校生のお嬢さんと 一緒に暮らすことになったから …と。
毎朝 お弁当 と 朝ごはん 晩ごはんを作ることが 役目なんだそう ・・・・
洋食なんて 忘れた～f^_^;
かといって 冷食ばかり使いたくない (´～`；)
と、御本人に言われて 請け負った教室だった
3月半ばまでに 来れるだけ来るから 教えて～と 言ってくださり
第一回目の今日は
鶏とごぼうの和風ハンバーグ
蓮根団子のから揚げ
白菜のトマト煮込み
ポテトのミルク煮
アレンジのバリエーションや、保存方法とか 伝えながら 熱心にメモを とってくださる 生徒さんに
お孫さんへの 愛 を いっぱい感じていた o(^-^)o
今週 もう一回…
簡単なデザートも 一品入れ
変わり炊き込みご飯 や 甘酢あんかけ などが 候補・・・(゜▽゜)
簡単にできて アレンジもきく一品
若い方も ご年配の方 も 喜んで召し上がって頂けるメニューを 考えよう…と 思う ！(＾＾)！
写真は 大豆ごはん・・・炒った大豆を入れて 炊くだけだけど 香ばしくて 美味しい(o^～^o)んだな、これが☆☆☆
今、ハマッてる 変わりご飯の ひとつ ・・・・なのだ♪
