ウィーン の すみれ

写真は・・・
今日 お客様から 頂いたお菓子

オーストリアの ウィーンに本店があり 王室御用達の ザッハトルテやチョコレートで、有名な『デメル』の もの

写真では よく見えないかもしれませんが　f^_^;
すみれの花 の 砂糖漬け ・・・
鮮やかな 深い濃い青紫…
食べると 華やかなスミレの香が 口の中に かなりの余韻として … 残ります…

味なんて、なかなかわかりませんよねえ…(^_^;)
ストレートに言うと、芳香剤の　すみれの　香かなぁ。余韻も似ている……(￣▽￣；)苦笑



実は このお菓子を いただく経緯に 『すみれの香』と いう話題が先週あり・・
・・・ワインの香を表現する言葉に、スミレがあるんです・・・と言う、てん主が、会話の中で言った一言で・・
『実は、すみれのお菓子があるので、よかったら持ってきます』
となったのです

その方が ３月に ウィーンに 行かれ
『デメル』本店で 中身が何かは 分からずに？
でもパッケージの 素敵さに つい買ってきてしまったんです ・・・と おっしゃられていた品物が、この　すみれの砂糖菓子

ハーブ系食用の 日本でいう 『匂いすみれ』に 近いものか 同品種だろうと思われますが…。


スミレを…こんなにたくさん… しかもステキなパッケージの 砂糖漬けは 初めて見ました
しかも！デメル♪♪

奥深い…ヨーロッパならではの スミレの砂糖菓子
かなり大きめのスミレに しっかりついた砂糖衣・・
そういえば…
シュガークラフトのケーキなどに ヨーロッパでは 乗せてあるような記憶が…(^。^)

日本では 見たことない ステキなパッケージと すみれの砂糖漬け
本場ウィーンの デメル ならではなのかなぁ・・・
なんだか…とっても 乙女チックに 嬉しかった てん主なのでした♪♪♪