季節の朝ご飯とお昼ご飯&午後のスィーツ

あなたの心に届くよう
あなたの身体に届くよう
まじめにコツコツお料理します。

おことわり・・・ばかりで 申し訳ありません…

2009-03-24 23:59:12 | Weblog
今日も おかげさまで、お昼ご飯の時間は お客様がいっぱいでした…
ご来店、本当に ありがとうございます

ただ・・テレビで放映した お昼ご飯が 『和風』だったからか
どうも 最近 和風がよくでます。。。

てん主 テレビ放映前よりも 和風の数は 増やしたのですが
実は、今日も9割方 和風を選ばれるお客様で
13時半頃から 無くなりまして…お断りせざるを得なくなりましたこと
本当に お詫び申し上げます <(__)>

和風が無くて…お帰りになったお客様・・
わざわざ足を運んで下さったのに 本当に失礼しました。。。(-_-#)

ただ…
てん主 としては 毎日 手をかけて作れる量は どうしても 限られてしまいます。
和風も洋風もカレーも 作る理由の 一つに…
どうしても 人間ゆえ・・・素材や 味や 盛り付けに
好き嫌いは つきもので…
ゆえに 選択肢が あれば 食べていただきやすくなるなぁ…と いう思いから 考えてやっていることなのです

ですから、洋風が たくさん出る日も もちろんあるのです…(´~`;)

季節の野菜や食材を いろんな味や調理法で 召し上がっていただこうと
日々考えて料理しています。。。

まだまだ…至らない点が 多い事…
てん主の 未熟な点だと重々承知しております。

なるべく お客様のご期待に 添えるよう 数なども 再考いたします
…が、手を掛け 心を込めて作れる量に 限りがありますことも…
ご理解頂けたら幸いだと…存じます。。。

コツコツやってく事しか 脳が無い てん主・・・
ひとつずつ…少しずつ…頑張って参りますので…
どうか 今後とも よろしくお願いいたします
m(__)m


ちなみに 本日の 洋風お昼ご飯は…
『野菜いっぱいの クリームシチュー』でした

芽きゃべつ ブロッコリー スナックエンドウ ジャガ芋 ズッキーニ 人参 金時人参 ブナピー 鷄もも肉 新タマネギ
が入ってました(゜▽゜)
コメント
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