Slugger ~ノーヒットノーラン~

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北京ダック@広味坊(東京都世田谷区砧)

2006年04月03日 | 福岡のカレーがスキ
さてさて。
土曜日にパンクスプリングに行って暴れて
脳震盪になって鼻血出してきたわけですが笑
日曜日、前からとーーーっても楽しみにしていたことがあるの。


北京ダック丸々一羽たべる!!笑


ランチタイムも危うい14時に
一時間前から予約を入れて焼いておいて貰う。
祖師谷大蔵駅すぐそばの広味坊というお店。
前々から教えてもらっててずーっと行きたいと思っていたのでわくわく♪


ランチから北京ダックを二人で丸々。
スペシャルな感じですね~
オイシイよーーって何度も聞いていたから、わくわくしちゃうよ♪

青島ビールと紹興酒熱燗で乾杯♪

青島ビールって軽い飲み心地なのでいつもはちょっと飲みすぎちゃうんだけどさすがに昼間からはねー汗


紹興酒ちょっともらったけど香りがよかですねー。。。
ザラメを入れて甘めで☆

北京ダック、普通は一羽で4人前なんだって。
なぜならここの北京ダック、肉も食べるから!!!
初めて~、皮しか食べたことないよ。

それが解っているのについつい美味しそうなので
小龍包とかたのんでしまう私たち笑


でもこれがまた美味しいねー。
ピンク色のお酢つけて食べると口の中やけどしそうなほどジューシーにスープがでてくるのね。
やー、昼間からごめんなさいねえ~笑あはは

ジャジャーーーンって感じで北京ダックが登場。

テカテカと脂が流れ落ちる感じ
ご馳走感たっっっっぷりですよねえ~♪

官能的な照り。。。
いいねいいねえ~笑

「食べ切れなかったらお持ち帰りになれますので」


ハイ!!!!!!!!張り切って食べますわ笑

甘味噌ときゅうりとネギの細切りと一緒にピン(餅)で巻いてばっくり♪
巻いてもらう笑 ありあと♪


もちもち、ぱりぱり、じゅわわわーー





ウマイねー♪

ピンのもちもち感と、皮のぱりぱり感、んーで甘みそ

スキです。。。笑(告白)


チシャで巻いてもイイ♪

蓮パンってゆー蒸しパンに挟むのもウマイっ
量が多いのでしょうこはほとんど
北京ダックに甘味噌直付けで食べました

二人だから心行くまで、むしろ




ウップ
もういいっす


って言うまで北京ダックを堪能しました笑あははは
肉の部分って食べたことなかったけど
美味しいねえ~。。。あたしはスキよ~


最後に骨だけのこった部分でスープか
そのスープで刀削麺ができますけど????と聞かれた。

刀削麺スキだしたべたい~あのぴろぴろした口当たりスキー



でもお腹がそれを許しませんでした笑あははは

ちゅーわけでまるまる一羽分のガラ使ってスープにしてもらいました。


ちょっとくさみがあって、癖のある味だったなあ
初めて食べる味、とゆうか香り??
生姜利かせてあっていいですね~、好き嫌いは分かれると思うけど
癖があるの大好きな私はありありでした笑

実はかなりまえからグルメブロガーさんやミクシーで
いろんな人に福岡で美味しい北京ダックが手ごろに食べれるとこをきいて回ってた。
結構いろんな情報網がある??つもりの私ですが
なかなかいい情報にめぐり合うことが出来ず涙
ここはとっても良かったしいつかまたきたいなーなんて思うのです。

福岡でもあるといいなあ~北京ダック美味しく楽しませてくれるお店。。。知ってる人いたらぜひぜひ教えてね。


そしてここに連れて行ってくれた人へ
とってもとってもありがとう♪
食べ過ぎちゃったけど美味しかったし
食べる過程も楽しかったね♪
昼間から酔っ払ったのはご愛嬌笑

最高でした☆


堪能した~肉肉笑

またいきたいなあ。。。
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