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Unknown (くろすけ) 2008-01-30 20:32:27 ごぶさた～～っっっ 先日だんなと大分行ってきました～。ほんとあっちってどこへ行っても柚子胡椒おいてますにゃ～。 ちなみにくろすけはずいぶ～～んまえからあいようしてまっっす。汁物には必ずと言っていいほど入れちゃうだすにゃ～～。 とくにお気に入りはシュガーレディのやつ。な～んか他のと一味ちがうんだすよぉぉぉぉ

そうだったんだぁ～。 (ミファソ♪) 2008-01-30 22:03:45 今日見ていませんでした。 柚子こしょうは大好きな調味料です。 あの柚子の香りがたまりませんね。 私は特に水炊きにはかかせません。いくらでも食べちゃいそうでこわいぐらいです。そして前から納豆にも入れて食べていました。おかずがない時にはお茶碗のふちにちょいとのっけて…みたいなことも。 あの香りと塩味がパスタにも合うならガーリックトーストみたいにカリッと焼いたフランスパンにもオリーブオイルやバターと合わせてイケルかもと思いました。 スーパーマーケットに行くと値段もピンキリですが香料が入っているタイプ、あれはいけませんね！自然な香りが一番です。

難しかった (BPK) 2008-01-30 22:43:22 いや、今回のクイズ難しかったです。 次は当てたいと思います。

Unknown (スヌーピー大好き) 2008-01-31 05:54:18 それにしても、ゆず関係、九州辺りに多いですねぇ。最近、ゆず茶という商品がショップチャンネルで大人気でしたが、これまた玄界灘近辺の韓国産のゆず使っています。しかも、ゆずこしょうで唐辛子を使用していたというが興味深く、九州の食には、結構、お隣の韓国から入ってきた食材も上手く使われているのが１つの特徴でもあると思います。 そして、番組で「ゆずこしょうソース」というの紹介していましたが、この件、初耳の視聴者も結構いたと思いますし、私の住んでいる新潟のスーパーでもこれは見かけません。１回、ショップチャンネルやQVCで紹介してみたらと思いました。そういえば、Ofiice KRにショップチャンネルのキャストの猪野又さん（彼女は福岡出身）がいますので、ぜひ彼女に「これ扱ってみたら」と話してみたら如何でしょうか？もし番組で扱えば、庄司さんもできたらゲスト出演してみれは？と思います。（既に、堤さんはQVCにて「エレクトーレ」の商品で時たま出演しています。）

柚子こしょう！？ (寒河江の菅ちゃん) 2008-01-31 10:54:04 すみません、こちら（山形）ではほとんど使われないんじゃないかと・・・(^_^;)ゝポリポリ でもホントに色んな使い方をするんですね。面白そう！ 買ってみっかなァ。

今回のクイズは難しかったですね (『出番です』) 2008-01-31 18:32:34 しかし地方によってだいぶ使われ方が様々ですね。調味料って。やっぱりあれば使いたくなるモノだし。味の七変化にもなるし。楽しいですよね。ただあくまで料理の元味を堪能（舌で理解）してから。使うように心掛けないといけませんね。

えっ？ (ヒロシ) 2008-01-31 23:47:38 昨日、『はなまる』だったんですか？録画しわすれた～！ でも、明日のハナキンは必ず拝聴させて頂きますね！

こりゃあすごい！！！！！！ (たろうじろう) 2008-02-01 15:38:59 早速我が家でも活用させてもらいます！ おおきに＾＾

Unknown (コーチa) 2008-02-01 18:38:55 こんにちは！柚子こしょうは、あまり使う機会がありませんが、おっしゃるとおり、使い始めたら何でも合っちゃうんですよね＾＾。欲しくなってきたので、今から買いに行ってきま～す…（笑

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