墨象家 | 書家 | 木村松峯(峯子)のブログ shohokimura blog

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伊豆新聞掲載=キンメバーガー登場

2017年11月16日 19時58分15秒 | 新聞

<記事の内容抜粋>

きょうから東京で販売

食料品や弁当の製造・販売などを手がけるクックランド(本社・下田市柿崎、遠藤一郎代表)は16

〜19日、東京都の日比谷公園で開催される「第3回全国魚市場&魚河岸まつり」で新商品「キンメ

バーガー」を販売する。

ほかの具材はあえて焼いたタマネギのみにして、キンメダイのうま味を最大限に引き出したという。

イベントではサザエチャウダーとセットで800円で購入できる。市内では1月中〜下旬に500円前後

で売り出す予定だ。遠藤代表は「ほかの食材がキンメダイの風味を優しく包み込んだ逸品」とPRし

た。






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