先日の新聞に「有毒植物 山菜と間違えて食中毒」と
出ていた。水仙の葉っぱをニラと思って食べてしまった。
という事らしい。ニラの葉っぱと水仙の葉っぱを
間違えるか?と思いました。
ニラと水仙では葉っぱの太さが違うし匂いも違う。
まあ同じような形しているから間違えてしまうのでしょう。
ギョウジャニンニクとイヌサフラン(コルチカム)は
よく似ている。イヌサフランは最近園芸店でも
綺麗な花として売り出されています。
山菜採りをすると食べられるものと、食べられないものの
区別がつかないものもけっこう多い。セリなどは
毒ゼリと区別がつかなかったりすると大変です。
昔、春先に田んぼでセリ採りをしました。
「セリと似た毒ゼリがあるから気をつけて
採るように」と母によく注意されたものです。
毒ゼリは葉っぱも大きくて食べられそうな気が
するのですがかなりの毒があります。
毒のある山菜気をつけましょう。
出ていた。水仙の葉っぱをニラと思って食べてしまった。
という事らしい。ニラの葉っぱと水仙の葉っぱを
間違えるか?と思いました。
ニラと水仙では葉っぱの太さが違うし匂いも違う。
まあ同じような形しているから間違えてしまうのでしょう。
ギョウジャニンニクとイヌサフラン(コルチカム)は
よく似ている。イヌサフランは最近園芸店でも
綺麗な花として売り出されています。
山菜採りをすると食べられるものと、食べられないものの
区別がつかないものもけっこう多い。セリなどは
毒ゼリと区別がつかなかったりすると大変です。
昔、春先に田んぼでセリ採りをしました。
「セリと似た毒ゼリがあるから気をつけて
採るように」と母によく注意されたものです。
毒ゼリは葉っぱも大きくて食べられそうな気が
するのですがかなりの毒があります。
毒のある山菜気をつけましょう。