熊肉のシチューを食べる

今日は四街道のおじいちゃんおばあちゃんを呼んで
お隣の娘夫婦の結婚記念パーティーをしました。

まずは結婚記念日おめでとうということで
みんなでカンパ〜イです。
　
今日の特別メニューとして熊肉シチューを大ちゃんが
作りました。

熊肉は以前群馬県に行った時頂いてきて、冷凍に
してあったものを使いました。
以前は熊肉カレーを作った大ちゃん。カレーの時は
熊肉の塊が大きかったのか「ちょっと硬かった」と
いうことで今日のシチューは塊を小さくして
煮込みました。お味は？
「美味しい！」でした。
「熊の肉なんて初めて食べた。美味しい」と
四街道のおじいちゃんおばあちゃん。
獣臭さも殆どなく、肉も柔らかく煮えていた。
熊肉、なかなかいけます。
熊肉というと獣くさいと思いますが、それは
殆どありません。作り方のレシピは？
「ネットで調べた」と大ちゃん。
「ブーケガルニ」を使ったことで獣臭さが
和らいだのでしょう。

みんなでとりとめもないおしゃべり、お酒と
美味しい熊肉シチューを楽しみ、
四街道のおじいちゃんおばあちゃんも、ご機嫌で
帰って行きました。

どういう訳か娘も息子も結婚は１１月にしている。
娘は結婚して２４年、息子は１３年になる。
爺さん婆さんは歳をとるはずです。
家族が元気でいるのは幸せなことです。