夫婦で楽しむナチュラル スロー ライフ

日々の生活、男の料理、庭仕事、気になった事など気ままに綴っています。

庭仕事ほぼ完了

2017年11月06日 | ガーデニング
父ちゃんがリンゴジャムを作っている間
私は庭仕事です。今日は土均しです。
だいぶ綺麗になりました。これで暮れの
餅搗き会場が出来上がりです。
これからはコブシの落葉が始まります。
すでにハラハラと散り始めています。
 
土を掘り起こし運ぶ作業で、先日来、お腹と
背中の筋肉痛になりました。

夕方、今日も富士山が見えました。
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リンゴの季節がやってきたのでリンゴジャムを作る

2017年11月06日 | ジャム作り
先日、ご近所さんから
「長野のお土産」と言ってリンゴを頂きました。

リンゴの季節がやってきた。という事で今日は
先日「しょいか〜ご」で買ってきたリンゴを使って
父ちゃんがジャム作りです。

2、5kgのリンゴ
「皮を剥くのに1時間かかった」と父ちゃん。
私は指が動かないので皮剥きはできません。
剥いたリンゴはブレンダーにかけ砂糖を入れて
アクを取りながら、煮込みます。

仕上げにシナモンパウダーを入れて出来上がり。
熱いうちに瓶に詰め逆さまにしておきます。
 
19瓶のリンゴジャムが出来上がりました。

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