花南飯店の味噌ラーメン

　先日仕事で近くに寄ったので、こちらのブログで紹介されていた「花南飯店」の味噌ラーメンを食した。チャーシューが旨そうだったので、ずっと気になっていたんだよねぇ。
　ここは、店構えはなにかポップな感じで、一昔前の喫茶店のような風情だが、味は間違いなく本格派である。コクのある味噌の甘みとショウガの爽やかな辛さが中太の麺によく絡み、お口の中で拡散しながら奏でるハーモニーが、私の心をがっちり摑んで放さない。私はショウガ好きなので、またそこにダマされたのかもしれないが・・・価格が６００円と、リーズナブルな方であるのも嬉しい。
　チャーシューは写真でみたところ、「炙りチャーシュー」のチャーシューとは若干違うようですね。今度は９００円貯めて「炙りチャーシュー」を是非試してみたい。