アサヒ できたてスーパードライ&キリン 秋味

17時過ぎからビールを愉しむ、至福の週末。


アサヒの「できたてスーパードライ」である。


その、スッキリとキレのある、みずみずしいウマさ🍺
脳裏に浮かんだのは、平成の始め頃に売られていた、キリンの「ビール工場できたて出荷」。
あれも、感動的に、ウマく。
当時恋人だった現妻と、嬉々としてたしなんでいたことを、面映ゆく思い出す。
やはり、「鮮度」というのは、絶対なのである💮



そして、その日の20時前。
キリンの「秋味」に、舌鼓🍺
1991年（平成3年）より、この時期に売られている、隠れたロングセラー商品だ。


アルコール分は6%と、ちょっと高め。


その密度の濃い「甘みと苦み」は、秋の実りというべき、芳醇な味わい
それは、スーパードライとは、まさに好対照。
どちらがイイとは言えず、どちらもイイと言うしかない。
秋の夜長を、じんわりと愉しむ、至福の週末です🍺

和楽で、寿司ランチ🍣

8月最後の日曜日。
妻との熱い協議の末、「和楽」にて回転寿司ランチを愉しむことに。
11時17分に、そこの暖簾をくぐった。


その日のおすすめは、にしん&ひらめ。


11時19分に、首尾よくカウンター席に着席。


その他にも、魅惑のメニューに目移りし、まさに「迷い道くねくね」状態である。


11時32分。
まず私がついばんだのは、巻物の「山わさび鉄火巻」である。
みずみずしいのにむっちりのまぐろに、山わさびの爽快な辛さが、まさにフュージョン📯


加えて、「山わさび巻」。
そのツンとした刺激は、美しいが手厳しいあのヒトに頬を打たれたかのような、マゾヒズムな歓び。


「いかゆず塩」は、お口の中にbreezeを運ぶ。


そして、大本命の「本まぐろ赤身」


同業他社のまぐろと比して。
ココのまぐろは、私基準では「一級品」である💮
お口ではじける、その繊細な脂分
これを喰えるというだけで、「和楽」に来る意味があるのだ。
これ、ホント


続いて、「えんがわ」。


その、むにゅっとコリッとの食感に、私は恍惚の人となる。


さらには、「本まぐろ中トロ」。


ざっぱ～んと、幸福のさざ波が、私の口中を潤す🌊


そして、大好きな「うなぎ」💛


その、むにゅっと香ばしい旨みに、私のハートはレッドゾーン


「にしん」を生食できるのは、この場所に住んでいる特権なのだ（えっへん）


しんがりは、「やりいか生わさび」🦑


地球温暖化で、函館でイカが獲れなくなりつつあるという、この21世紀。
イカが喰えることのありがたみを、抱きしめてのランチでありました