夏を惜しんで、炭火やきとりBBQ。

朝晩はすっかり涼しくなり、秋の気配の我が街札幌。
去りゆく夏を惜しんで、お庭でBBQである。


炭火が落ち着いたところで･･･


妻の手刺しのやきとりたちを、網に載せる。


じゅわじゅわじゅわと音を立てながら、じわじわじわっとそれは焼けていく。


しかしながら。
やや肌寒くなってきたので、おおむね焼けたやきとりを、リビングに持ちこむ。
我が家の秘密兵器である「東芝ホーム屋台」で、再加熱しつつ･･･


生ジョッキ缶とともに、いただく🍺
やはり「ビールにやきとり」は、最強のハーモニー。
夏の余韻を、大いに愉しんだ、ゆうべのひとときでありました。