大根のニンニク焼き

　　　　
　職場の方より、大根を１本いただいた。
　本来なら、煮物にするのが一番イイのだが、時間とガス代がかかりそうだ。
　なので、それらを節約するために、焼いて食することに。

　　　　
　大根とともに、ニンニクを輪切りにする。

　　　　
　オリーブオイルでニンニクを弱火でじくじく炒め、香りが油に移ったところで大根を投入。
　フタをして、じっくりと両面焼き上げる。

　　　　
　塩コショウで味を調えて、完成である。
　さて、そのお味だが・・・大根の甘味と、ガーリック＆ブラックペパーが、ジャムセッションする感じ。
　個人的には納得したが、人に積極的にはオススメ出来ない。そんなところですネ。
　やっぱ、ぶり大根が、王道だったかなぁ・・・