飲み友の繁和さん、ノリちゃんの二人から飲みに誘われた。
ちょうど飲みに行きたかったので、すぐにOKの返事をしました。
指定された蕎麦屋の「丸八」で待ち合わせです。
店主と女将さんに挨拶して座敷に上がります。
座敷で飲むのは久しぶりです。
ひとくちビールで乾杯です。
お通しの「バジルのマカロニサラダ」です。
バジルは丸八の自家栽培です。
香りも良くバジルが入ると一気にイタリアンの様な料理になる。
冷奴のダシ乗せ
一歩己 純米吟醸
今季初飲みです。
香りが立ってます。
良い意味でピリピリとしてます。
薄っすらとオリ？が入っているようだ。
などなど、神の舌を持っていると繁和さんが言ってました。
とうもろこしかき揚げ
塩を付けて食べると甘さが増します。
ポテサラ
丸八の名物料理の一つで必ず頼んでます。
じゃがいも、玉ねぎでシンプルだが滑らかで旨いんです☆
廣戸川 純米吟醸
繁和さんが最近の日本酒で一番美味しかったと力説していたので頼みました。
香りは少々で雑味が無く柔らかい味です。
ノリちゃんもじっくり味わって、旨いと言ってました。
かき揚げお好み焼き風
いろいろな野菜が細かくカットされてます。
お好み焼きソースとマヨが掛かってます。
食感はサクサクです。
鴨塩焼き
ちょっと厚めの鴨肉を塩胡椒で焼いてあります。
ワサビをもらって食べると旨さ倍増です。
メニューに載っていないが、お願いすれば作ってくれます。
鴨肉が大好きなので嬉しい一皿です。
繁和さん、ノリちゃんは飲むペースが早いので、
７２０ｍｌ２本がアッと言う間に空っぽになりました。
ロ万 純米吟醸
これで３本目だが、一番スッキリした味です。
きゅうりヌカ一本漬け
手羽先、手羽元の黒胡椒焼き
誰が言った訳でもなく冷蔵庫に入っているワインの話になった。
せっかくなので飲んでみる事になって女将さんにお願いした。
ロチェーノ グリッロ
イタリアの白ワインで、果物の香りがする辛口です。
心地よい苦味があるので、口の中をスッキリさせてくれる。
食中ワインに適していると思う。
ワインを頼んだら女将さんが「クルミ入りチーズ」を出してくれた。
チーズが好きなので通常メニューに載せてほしいくらいです。
大食いのノリちゃんが〆にもり蕎麦を頼みました。
繁和さんと私にも御浸しを出してくれました。
ちょっと細めでコシがあってノリちゃん大満足！
この日も美味しいツマミと酒に大満足でした。
少し飲み過ぎたが楽しかったです。
次回も誘ってとお願いしました(笑)
そば処 丸八
福島県白河市昭和町262-2
0248-23-2650
定休日：水曜日
昼１１：００～ 夜１７：００～
