デイサービス「白くま」

指圧マッサージ師が「美・食・健」にこだわって横浜市鶴見区に開設したデイサービスの記録です。

カラーは対照的

2013-06-30 18:20:37 | ネイル
明るい色の好きな「チャ○ちゃん」と、恥ずかしいので薄い色を好む「ヒ○ちゃん」は
選ぶ色が全く違います。

恥ずかしいと、薬指1本だけにしました。



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6月30日(日)献立

2013-06-30 18:18:05 | デイサービス
冷やしたぬきうどん・煮物・サラダ



【煮物】豚肉は、2種類(スペアリブ・バラ)シラタキ・昆布



【サラダ】今朝又、キュウリを頂いたので塩もみしサラダ(トマト・アボカド・キュウリ)になりました。



夕飯用に【グリンピースご飯】を、お付けしました。



3時のおやつは【ゼリー】

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6月28日〈金)献立

2013-06-28 17:23:50 | デイサービス
冷やし中華・餃子・レタスツナサラダ



【冷やし中華】ご利用者の「チャ○チャン」から頂いたキュウリを使いました。



【レタスツナサラダ】



夕飯用に【栗おこわ】を、お付けしました。



3時のおやつは【パウンドケーキ・アイスクリーム】

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6月27日(木)献立

2013-06-27 18:38:59 | デイサービス
お刺身〈サーモン)・ナスピーマン味噌炒め・もずく・グリンピース玉子
トマト・じゃが芋ほうれん草のお味噌汁



【お刺身】コストコで買う「サーモン・タコ」何時買っても、美味しいです!



【グリンピース玉子】今日は、玉子の硬さが良い感じ!



【ナスピーマン味噌炒め】皆さん、大好きな献立です。



3時のおやつはコストコで買った【アーリーチェーリー・スイカ】
アーリーチェリーは販売期間が短く、買えたら【ラッキー!】な商品です。
日本の佐藤錦を「超ビック」にしたような、チェリーです。

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6月25日(火)献立

2013-06-25 17:29:59 | デイサービス
お刺身(ホタテ)・トマト・ポテトサラダ・温泉タマゴ・肉じゃが
大根ほうれん草お味噌汁

今日は【サケいくら丼】の予定でしたが・・・皮の残るいくらだった為、急きょ献立変更!



お約束お肉タップリの【肉じゃが】お肉は圧力鍋使用だったので、とても柔らかでした。



【お刺身・ホタテ】いつものも美味しさ。



3時のおやつは【メロン】今日のメロンは甘さ控えめ?でした。

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6月23日(日)献立

2013-06-23 16:51:33 | デイサービス
焼き魚(赤魚粕漬け)・焼きナス・ワカメ生姜和え・浅漬け・もずく
鶏肉里芋煮・アサリのお味噌汁

ご利用者「ヒ○チャン」のご家族から野菜を頂いたので、昼食用に
うす味の「浅漬け」を作りました。シャキシャキ感を残しサラダ代わりに・・・好評でした!



【浅漬け】キャベツ・キュウリ・カブ・生姜・オオバを、シンプルに塩・化学調味料で味付け。



【鶏肉里芋煮】煮込む時お水でなく、日本酒を使いました。



3時のおやつは【アイスクリーム・パイナップル・バナナ】

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花が咲き終わって・・・

2013-06-21 17:27:34 | 写真
「ルリマツリ」の咲き終わった花、ツツジのようにベタベタし手にくっ付くので
側にいた「パトラッシュの頭」に付けてみました。(すごーく迷惑そう!)



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6月21日(金)献立

2013-06-21 17:12:29 | デイサービス
揚げ餅・レタスツナサラダ・タコヤキ



【タコヤキ】油で揚げました。



夕飯用に【しめじご飯】を、お付けしました。



3時のおやつは【メロン】昨日のメロンより硬かったみたい・・・

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6月20日(木)献立

2013-06-20 17:15:09 | デイサービス
スパゲティー・野菜サラダ・パンプキンスープ



【ナポリタン】あら挽きソーセイジ・玉ねぎ・ピーマン・マッシュルーム
「スパゲティー、久しぶりに食べて美味しかった!」と、「ヒ○ちゃん」喜んでくれました。



【野菜サラダ】レタス・トマト・玉ねぎ・キュウリ・玉子バター炒め



3時のおやつは【メロン】

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6月18日(火)献立

2013-06-18 16:49:43 | デイサービス
冷やしたぬきうどん・チキチキボーン・レタスツナサラダ



【冷やしたぬきうどん】ゆで卵・カニカマ・ほうれん草・揚げ玉・ネギ



今日のレタスも【ツナ】を、使いました。



夕飯用に【おいなりさん】を、お付けしました。



3時のおやつは【アイスクリーム・カステラ】



【け○チャン】のネイル、今回はパールホワイト。

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