アールグレイ＆栗

仕事から帰り

いただいた

栗の皮をむく

今日の栗は　渋皮煮にしよう

　でも　少し　アールグレイで煮たらどうかな

１．３ｋｇの栗をむき

　　今日は　すべての栗の渋皮に傷つけてしまいました

　　

夕食をおえ

9時から煮はじめて

　たった今終わりました

 

　でも　傷が広がらず　そのままの状態です

　　沸騰に気を配りました

　よかった

　　夜中の12時を過ぎてしまいました

最後に

１／３の栗は　砂糖と　アールグレイの茶葉を入れた汁で味付けです

 

　　明日の　仕事はお休みです

 

朝まで　味をしみこませます