石神井公園「酒zuki」、駅前がガラっと変わってた！

数年ぶりに石神井公園へ！

１０年以上前はちょこちょこ行ってましたけどホントに久しぶり！


「酒zuki」

駅前にある普通の居酒屋さんで飲んできました。
このお店去年の秋にオープンしたばっかりなんですね。



この居酒屋さんの向かいにあるラーメン屋さんに１０代のころ行ったな～なんて思いながら。


比較的手軽に飲める感じのお店みたいですね。

仕切りがしっかりしてるので、個室のような感覚で使えますね。



ハイボールとお通しの白菜＆キノコ煮



「レバー」

なかなかステキなビジュアルで予想外にうれしい＾＾

表面は火が通ってるけど中はレアっぽさも残ってて美味しいです。



「ささみ」

ささみも美味しい。



「出汁巻き玉子」

びっくりな大きめサイズ！
一切れが分厚くって、お出汁がじゅわじゅわ～。

お出汁がしっかりきいてて、甘さは控えめで優しいお味。



「鶏肉のピーマン詰め」

ピーマンの肉詰めが食べたくって。

粗挽きのお肉で食べごたえがありますね。



「水炊き」

最後は温かいものが食べたくてお鍋も注文しました。

結構なボリュームがありますがお鍋はサッパリしてるので次々食べれちゃいますね。
お肉の量がすごい！


比較的軽めにつまみつつたくさん飲んで、
最後にお鍋であったまって、寒い日でしたがホカホカ帰れました(´∀｀)

高田馬場「米とサーカス」、珍肉会！

高田馬場「米とサーカス」


数年ぶり、今回は８人くらいで行ってきました！

最近友達がちょくちょく行ってたようで、私も誘われて珍肉会へ(´∀｀)



数年ぶりに行ったからか、気のせいかもしれませんが以前よりも変わった料理が増えてたような・・・？

特に手書きの本日メニューは普通は食べないような変わった動物がいっぱい。

私は美味しいものなら喜んで食べますが
珍しくてもあんまり美味しくないとそれ程・・・かも(；・∀・)

皆さん虫の盛り合わせも食べてたけどそれはさすがに無理でした(笑)



「シャリキンレモンサワー」

シャリキンがあるのが嬉しい！
あんまり飲めるお店は多くないので。

酔っぱらうかなーと思いつつ結構おかわりしちゃいました。



「ワニの天ぷら」

ちょっと弾力が強めで、鶏肉っぽいタンパクなお味。



「カンガルーのタタキ」

クセはなく、ポン酢でサッパリ食べる感じ。



「トド刺」

冷凍された状態で出てきてたのでヒエヒエで固め。

結構冷えてたので美味しいかどうかはあんまり分からないかな。



「オオグソクムシの丸揚げ」

なかなかいいお値段でした(笑)

虫はだめだけど海の生物なのでこれはひとかじりできましたが
エビの尻尾の部分をバリバリ食べてるような感じでした。



「山羊の金タマ」

ややトロっとしてるかな？

白子みたいなのを想像してると全然違いましたね。



「金魚酎」

途中で金魚もいただきました！

これもあんまり飲めるお店がないけど、ほんのりピリッとしてて好きですね。



「カラスのカレー煮込み」

普通のカラスより小型な品種だそう。
カラスにちなんで黒いカレースープの煮込みでした。

あばら骨とかまでくっついてるし、黒さも相まってなかなかグロテスク。



「キジ肉のお雑煮」

この時の季節的にお雑煮がありました。

キジ肉は鶏むね肉を更に硬くしたような感じでしたが、お出汁も美味しくてこれはお気に入り。



「薬膳火鍋」

ここまでのお料理はアツアツのものがなかったこともあって、お鍋が楽しみでした(笑)

それに鹿しゃぶが食べたいと思って行ってたこともあって。



白いスープに薬膳がたっぷり。

別添えで辛みが追加できる調味料があって、それを使うとまた美味しかったです。

大人数で１つのお鍋をつついていたので、具材に火が通っても瞬殺(ﾉ∀`)
ここまでセーブして食べてたこともあってもっとたくさん食べたかったな。



珍肉だらけを注文してたので結構盛り上がりましたね。

美味しいものとそうでないものはありますけど飲み会的には盛り上がるかも。


この日はやたらと体調が悪かったのもあってなかなか楽しみきれなかったのがもったいなかったです＞＜

北参道「シンシア」、念願の・・・(*‘∀‘)

北参道の「シンシア」

バカールの頃からずっと行ってみたいと思ってたんですが
予約も全く取れず、行くことがかなわなかったんです。

でも移転されてからはお店のＨＰから予約を取ることが出来るようになったので
念願かなって行くことが出来ました！



北参道が最寄りになってますが、原宿や代々木駅からもそう遠くはありません。

住宅街の静かな場所の地下にお店はありました。
うっかりしてると見落としちゃいそうなくらい。

当たり前かもしれませんが周りは記念日をお祝いしに来ているようなカップルさんでいっぱい(笑)



今回いただいたのは「シンシアコース」　9600円
もう１つ「オートクチュールコース」というのもありました。

シンシアコースのお品書きを見てみると、多少追加注文も可能みたいです。



前日にお酒を飲み過ぎていたのでこの日はソフトドリンクに。

オレンジジュースと炭酸水をいただきました。



「牡蠣のムニエル」

柚子バターのパウダーと岩海苔のチップがトッピングされてます。

ソースが爽やかでペロリ。



パンはたくさんある種類の中から選べますが、お料理のことも考えて２個くらいがおすすめだそう。
てことで色々迷う中、２個に絞りました(´ω｀)

「カボチャの食パン」「ブリオッシュ」

カボチャパンはほんのり甘くってお気に入り。

焼き印入りのブリオッシュも食べてみたかったんですよね。
バターたっぷりでじゅわじゅわ。
美味しいけどお料理に合わせるならバゲットとかの方がいいかも。



「五種のアミューズ」

細長い木に、ミニミニのアミューズが盛り付けられててカワイイ♪



手前から

「トマト」リンゴ飴のように飴をまとった甘いトマト
「たまごトースト」卵とソーセージ、トーストで朝ごはんのような組み合わせ。



「エビのサフランソース」これはすごく好きでした♪表面がサクサク香ばしい。
「カマスのマリネ」マリネに、茄子のピュレがとろっと絡みます。
「カカオパテカンサンド」パテとカカオの組み合わせが不思議なお味。



「北海道産寒ブリ」

寒ブリは脂がのってて柔らか。
下にしいてあるのはクリーミーな根セロリのピュレ。

その上にカレーパウダーがかけてあるのが意外ですが、合うものなんですね＾＾



「鹿児島県産たけのことイワシ」

たけのこはソテーしてあり、イワシは皮がパリッと焼かれています。
タラのベニエも添えられていて春らしい１皿。

玉ねぎのソースでいただきます。



「群馬県産カブのスープ」

器が色鮮やかでかわいい！

カブのスープを上からかけてくれます。
カブだけじゃなく、アオリイカや白子まで♪

白子はムニエルになっていてバターの濃厚な香りもします。



「金目鯛のパイ包み」

鯛焼きのようなかたちになっていて、とってもかわいいパイ包み＾＾

菜の花やフェンネルが添えてあって、下にはトマトクリームソース。

ブリオッシュを含め、ここまでややヘビーなお味のものが続いてるので
トマトクリームもパイもちょっと重く感じちゃいました(；´∀｀)



「京鴨のロースト」

バターで胃がヘビーになってなってきたところですがメインは京鴨！

黒トリュフ入りじゃがいものピュレ、ヘーゼルナッツのソースと一緒にいただきます。
そしてキノコの素揚げも。
が、どちらも濃厚なのでお肉と合わせるにはちょっと重いかなぁと思いつつ(；・∀・)

鴨は皮面が薄くパリパリに焼かれていて美味しかったです。



「ストウブご飯」

これは追加でいただきました。
メインの前にオーダーしておくと間に合うそうです。

いくつか種類があった中から、ホロホロ鳥のご飯にしました♪
ホロホロ鳥のモモローストに、ネギ、トリュフ。
甘辛いタレが絡んで、和の要素を強く感じるお味でした。

ほんとにミニミニサイズなのでお腹いっぱいでも意外と食べれちゃうかも。



「進化した５つの味のトマトのグラニテ」

一口サイズのお口直し。

真っ白なのでトマトっぽくは見えませんが、食べてみるとしっかりトマト！
ローズマリーの香りや塩気も感じる不思議なグラニテでした。



「タルトシロトン」

上のもこもこはビールの泡。

あまおうやレモンを使っていて爽やか♪
コショウの飴もアクセントになってますね。

底にスパイスのサブレもしいてあって、ちゃんとタルトシロトンっぽい構成に。



メインデセールは薔薇とチョコのジェラート。



私はチョコが苦手なことをお伝えすると即席で違うデザートを用意してくださいました。
申し訳ないような有難すぎるような。

イチゴのミルフィーユ風だそうです！
フキノトウのアイスに、パイの下にはフキノトのウクリーム。
ヨモギのパウダーに菜の花♪

独特な薬草っぽい香りに、而今のソースまで添えてあって面白いです。



食後のドリンクはコーヒーをいただきました。

あと、焼き菓子はブールドネージュ、シュークリーム、チョコ。
森の中に盛り付けてあるかのようでこれもかわいらしい。

どこが食べれるところなのか一瞬分からなくなっちゃいますね(笑)



最後に手土産としてトマトのマカロンをいただきました。

冷蔵保存して翌日いただきましたがトマトの爽やかさが感じれてすごく美味しかったです。

普通に売ってたらまた買いたいくらい。



9600円でかなりの品数(追加注文しましたが)でお腹もいっぱいでした！

全体的に濃厚なお料理が多かったのでちょっとお腹が疲れちゃいそうでしたが
目でも楽しめるものばかりだったので最後までワクワクできました。

予約も取れそうですし、また違う季節に行ってみたいかも。

sincere （フレンチ / 北参道駅、原宿駅、千駄ケ谷駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0

名鉄名古屋「雪月花」、すばらしいお肉を堪能できる肉割烹

名古屋でもう一軒焼肉屋さんに行ってきました！
こちらは焼肉屋さんというよりは肉割烹(*‘∀‘)

ビルの地下にある、清潔で明るい雰囲気のお店でした。

「雪月花」



コースはメインに選ぶお肉によってお値段が変わってくるそうですが
今回は松阪牛のシャトーブリアンを選んだので２万円のコースになりました。



シャンパンをいただきつつ、ゆったりとスタート。

ちなみにソムリエさんもいらっしゃって、お料理に合うワインをそれぞれおススメしていただきました。



「自然薯ビシソワーズ 飛騨牛干し肉」

お肉の出汁をベース使った自然薯のビシソワーズ。

飛騨牛の干し肉を細かく散らしてアクセントに。

ほっこりする優しいスープでした。



「フルーツトマト」

高知の甘ーいフルーツトマトをナムル風に。

ナムルといってもほんのり酸味を感じるくらいで、トマトの味を生かしてますね。



「たん昆布〆 塩昆布 かぼす酢」
「松阪牛のタルタル雲丹最中」

たんの昆布締めはねっとりととろけるような食感でステキ！
添えてある塩昆布をたんに巻いていただきます。

もう一つは松阪牛のタルタルが入った最中。
上に雲丹がたっぷりのっててお肉のタルタルが見えないくらい。
お肉と雲丹の濃厚さに、ワサビの爽やかさがキリっ。



「肉寿司 霜降り 寒平目昆布〆 キャビア」

手前から、近江牛のハネシタ、マルシンの漬け、寒平目の３貫。
ここまでのお料理でも思っていましたが、器が美しいのでより美しさが映えますね！

肉寿司ももちろん美味しいですが、霜降り２貫の中に平目が１貫あることで
さっぱりとした箸休めになってよりお肉を美味しく楽しめる気がしました(´艸｀*)



「近江牛さがりと虎河豚白子炭火焼」

これが最高に美味しかったです☆

虎河豚の白子をソース代わりに、とのせてあるそうです。
シンプルだけどそれぞれの素材がとっても美味しくて贅沢すぎるお味に。
白子が濃厚とろりん♪

こちらは添えてある日本酒と一緒にいただきます＾＾



「お椀 みすじ 聖護院蕪 京人参」

松阪牛のみすじが驚くほどフワッフワ！
素晴らしくクセになる食感ですね(´∀｀)

霜降りなお肉とテールのお出汁がすごく合います。



「牛テール赤ワイン煮込み エクレアと共に」

和なお料理が多いコースのなか、赤ワイン煮込みまで出てきました。

添えてあるエクレアは、ポルチーニのクリームとトリュフスライスを挟んで、
シュー生地には甘さ控えめのチョコをかけたもの。

エクレアに赤ワイン煮込みを付けたり、お野菜につけたりして楽しめました。



「近江牛みの 白和え」

普通の白和えに見えますが、一口食べてみてビックリ。
コリコリのみのが入ってるんですね。

他で出会ったことのないものだし意外性があって、面白いなぁと＾＾

干し柿の甘さと春菊の苦みもアクセントに。



「名物しゃぶしゃぶ 山椒ぽん酢」

目の前でお出汁をかけてくれて、ゆるーく火の通ったしゃぶしゃぶ状態に♪

お肉は松阪牛のサーロイン。
きめ細やかな脂がのってて、火が通るとキレイなピンク色に。

お椀もそうですが、こちらも霜降り肉とお出汁があっさりいただけてイイですね。



「京都丹波産天然クレソンのサラダ」

程よい苦みと、ビネガーの酸味でちょうどいい箸休めに。



こちらがメインのお肉！



「炭火焼ステーキ」

部位は選べるんですがこの日は一番いい松阪牛のシャトーブリアンにしました！

断面を見ても分かる通り素晴らしい焼き加減(*‘∀‘)
しっとり柔らかく、口の中でほどけていくような感覚です。

お腹いっぱいになってましたが別腹感覚で食べれちゃう美味しさです。
シャトーブリアンにしてよかった！



〆のご飯は羽釜で炊いた、魚沼産コシヒカリ。



「羽釜飯 南魚沼こしひかり お味噌汁 香物」

魚沼コシヒカリの中でも、おりざというブランド米だそうです。
たっぷりのせられた雲丹と混ぜていただくのですが、お米そのものがすごく美味しくて！
お米がぷりぷりフカフカ、甘みもあってそのままでも充分すぎる美味しさです☆

お味噌汁もまたテールスープを使ったものでした。



「岐阜県キングベリー」
「京都塩昆布生キャラメル」
「桂花烏龍茶」

大粒のキングベリーも驚くほどの甘さ。

塩昆布の生キャラメルって合うのかな？って思いましたが食べてみて納得。
こちらも箱買いしたい美味しさです。



素晴らしく美味しいお肉を存分に堪能させていただきました！
どれもまた食べたくなるお料理ばかりのコース内容で。

幸せになれるお店です＾＾

肉屋 雪月花 NAGOYA （牛料理 / 名鉄名古屋駅、近鉄名古屋駅、国際センター駅）

夜総合点★★★★☆ 4.5

立川「立川ビアホール」、ビールもお肉も美味しい☆

最近、立川飲みがちょくちょくありますね(´∀｀)

ちょっと遠いけど中央線沿線なので行きやすい☆

今回はビアホールに行ってきました。


「立川ビアホール」

分かりやすい、そのままなネーミング！(笑)




店内は広々！

カウンターから広めのテーブル席まであって色んな用途で使えそうです。

お店の奥にある空間は木がいっぱいでちょっと小屋のような雰囲気の内装♪



お店の名物的な４リットル入りビールタワー！

４人以上のパーティーだったら絶対盛り上がること間違いなしですね(´∀｀)

お店の人にドリンクの追加注文することなく
セルフですぐに次ぎ足せるから、呑兵衛さんには嬉しい装置だと思います(笑)



久しぶりに外でビールを飲みましたが美味しいですね～。

あっという間にゴクゴク飲みきっちゃいました。



それ以外にもビールの種類が豊富で、なにを飲んでみようか迷っちゃいます。

卓上にあるメニュー以外にも黒板メニューにまでラインナップが。



「オレンジチョコレートスタウト」

少し味見させてもらいました♪

そんなにチョコレートっぽさはないけど、普通のびーるとは違う風味がほんのりと。
オレンジの爽やかさもあって面白いビールでした。

これ以外にも飲んだことのないものがずらりでワクワクします。



「スモークサーモンのカルパッチョ」

スタートにさっぱりとした前菜から＾＾

スモークサーモンだけではなくサラダも添えてあって食べごたえあります。

パルミジャーノスライスとサーモンを一緒にぱくり。



「純情牛のロースト・ビーフ」

厚切りっぷりがステキなローストビーフ！

こちらも後ろにパルミジャーノのスライスがあったのでお肉と一緒にいただきました。
チーズ好きなので嬉しい☆



「エビとアボカドのピザ」

こちらは女性に人気のピザだそう。
エビとアボカドの組み合わせは間違いなく女性向けしますよね。

お味は控えめで優しいかんじのピザでした。



「牧場直送の個性派ソーセージの盛り合わせプレート」

パッと見じゃわかりませんが５種類のソーセージが盛り合わせになってました。

ビールのお供には最適なやつですよね(´∀｀)

マスタードがこれでもかってくらいたっぷり盛られてたのも嬉しいポイント。
マスタードだけでもつまみになっちゃいます(笑)



「ロゼ焼きローストポーク」

こちらはなでしこポークをローストしたもの。
フライドポテトも添えてあって、かなりボリューミーです。

そのままでもハーブと程よい塩気があるので美味しいですが、
別添えのネギ塩タレをかけて食べてもまた雰囲気が変わっていいかんじでした。



「懐かしのナポリタン」

最後は私のリクエストでナポリタン！
滅多に食べる機会がないけど、なんとなく食べてみたくって。

温泉卵を崩して絡めてトロトロに♪

あ。これにはパルミジャーノがなかったんですね(笑)
またスライスがのせられてたらもっと嬉しかったかも(´艸｀)



たくさん飲んでたくさん食べて、満足でした！
どのお料理もボリュームがあるのでガッツリ飲み食いな集まりに向いてますね＾＾

立川ビアホール （ビアホール・ビアレストラン / 立川北駅、立川駅、立川南駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.7